Bacinelle GN1/3 40 mm vetro temperato 5 colori per vetrine Arilex

Bacinelle GN1/3 in vetro temperato da 40 mm per vetrine calde per tapas Arilex

Le bacinelle in vetro temperato GN1/3 da 40 mm di profondità di Arilex sono l'alternativa dal maggior valore estetico alle tradizionali bacinelle in inox. Disponibili in cinque colori (rosso, nero, blu, bianco e trasparente), sono pensate per dare un tocco di colore e design alle vetrine calde per tapas, refrigerate e agli espositori neutri in bar di tapas, caffetterie di design, pasticcerie moderne e boutique hotel.

Prodotte in vetro temperato di sicurezza, sopportano il bagnomaria fino a 90 °C e la refrigerazione positiva senza alterare le proprie proprietà fisiche né il colore. Il vetro trasparente esalta il colore naturale degli alimenti (insalate, frutta, frutti di mare), mentre i colori opachi (rosso, nero, blu, bianco) giocano con il contrasto della tapa per attirare l'attenzione del cliente.

Caratteristiche principali

• Formato gastronorm GN1/3: 325 × 176 mm (standard internazionale).
• Profondità 40 mm: uguale alle bacinelle inox di Arilex, intercambiabili nella vetrina.
• Costruzione in vetro temperato resistente allo shock termico.
• Cinque colori disponibili: rosso, nero, blu, bianco e trasparente.
• Compatibili con le vetrine Arilex GN1/3 da 40 mm (serie CT, CTL, VTG, BP) e con la maggior parte degli espositori gastronorm sul mercato.
• Adatte alla lavastoviglie industriale con cicli standard.
• Intervallo di temperatura: -20 °C / +90 °C.

Scheda tecnica

Uso consigliato

Queste bacinelle in vetro sono ideali per dare identità visiva al fronte di un bancone di tapas o a un buffet freddo. Il colore della bacinella si coordina con il menù del locale: nero per eleganza e contrasto; rosso per attirare lo sguardo su tapas fredde; blu per pesci e frutti di mare; bianco per dolci e prodotti da forno; trasparente per mettere in mostra il prodotto stesso senza distrazioni. Si utilizzano in vetrine calde per tapas a bagnomaria (massimo 90 °C) e in vetrine refrigerate ed espositori neutri, sempre entro l'intervallo abituale della ristorazione.

Vantaggi rispetto all'inox

• Aspetto premium: il vetro dà una sensazione di qualità e cura che l'inox puro non raggiunge.
• Varietà cromatica per adattarsi al branding del locale.
• Il vetro trasparente permette di vedere il volume di prodotto senza affacciarsi.
• Igienico quanto l'inox e adatto alla lavastoviglie industriale.
• Stessa compatibilità dimensionale: si possono mescolare con le bacinelle inox GN-IN nella stessa vetrina se lo si desidera.

Manutenzione e pulizia

Le bacinelle in vetro temperato si lavano a mano o in lavastoviglie industriale con cicli standard (non serve il programma cristalleria). Non vanno sottoposte a bruschi sbalzi di temperatura (riempirle di acqua fredda appena tolte dalla vetrina calda per tapas a 90 °C). Il vetro temperato resiste molto bene agli urti frontali ma può scheggiarsi in caso di cadute sullo spigolo; riporlo con cura. Asciugare bene prima di riporlo per evitare aloni di calcare.

Per quale attività sono ideali?

Per bar di tapas di nuova generazione, caffetterie con bancone di stuzzichini, ristoranti con buffet freddo, hotel con colazione di design, pasticcerie premium, pescherie gourmet e qualsiasi attività che voglia valorizzare la presentazione. L'opzione più consigliabile è combinare bacinelle di più colori per creare una palette visiva nella vetrina che guidi il cliente per tipo di prodotto.

Qualità Arilex

Arilex seleziona i vetri temperati all'origine e sottopone ogni lotto a controllo qualità. Le bacinelle sono commercializzate come accessorio ufficiale delle vetrine Arilex ma, grazie alle misure standard GN1/3, si incastrano anche nella maggior parte delle apparecchiature Ho.Re.Ca. sul mercato.

Avvisi importanti

Garanzia. Prodotto professionale con 1 anno di garanzia solo sui componenti, secondo le condizioni del produttore. Per gestire qualsiasi reclamo, consultare i nostri recapiti a fondo pagina.