Forno a brace per 40-50 coperti Oven50 Pujadas
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Descrizione
Forno a brace Oven50 per 40-50 coperti di Pujadas, realizzato in acciaio inox e ferro vetrificato di prima qualità.
Questo forno di Pujadas è rivestito con materiali isolanti che ottimizzano l'uso del carbone e riducono l'irraggiamento del calore.
In questo forno a brace di Pujadas è possibile regolare l'entrata dell'aria e l'uscita dei fumi con diverse posizioni di regolazione
Forno a carbone con doppio tagliafiamma nella canna fumaria, a differenza di altri forni a brace.
Forno a brace di Pujadas Oven 50 con cabina interna di altezza maggiore che consente l'uso di più griglie per lavorare in modo molto più comodo.
La tramoggia del carbone di questo forno (unica parte in ferro del forno) è la più profonda del mercato, il che fa durare il carbone più a lungo rispetto ad altri forni. Inoltre è composta da barre singole: se una si piega con l'uso del forno, basta sostituire la singola barra e non l'intera tramoggia.
Il cassetto raccogli-cenere è realizzato in acciaio inox di alta qualità, il che consente un migliore isolamento termico durante la fase di accensione.
Termometro esterno per controllare la temperatura.
Disponibile in tre colori: nero-rosso-inox.
Nelle finiture rosso e nero la porta è in ferro vetrificato e il resto del forno è in acciaio inox, tranne la tramoggia.
Nella finitura inox tutto il forno è in acciaio inox, tranne la tramoggia.
Il forno a brace Oven50 di Pujadas include:
- 1 griglia in acciaio inox da 585x385 mm
- 1 pinza
- 1 paletta raccogli-cenere
- 1 attizzatoio per il carbone
- 1 spazzola metallica per pulire la griglia
Disponibile carbone di alta qualità tra i nostri prodotti.
Su ordinazione è disponibile una gamma completa di accessori come:
- Regolatori di tiraggio
- Teglie sistema modulare
- Supporto per spiedi
- Griglie
- Tavoli di appoggio per il forno
- Pinze rinforzate
- Paletta attizzatoio
- Paletta raccogli-cenere
- Spazzola metallica
- ecc..
Per conoscere altri accessori per questo forno a brace è possibile contattarci senza impegno.
| Dimensioni (mm) | Griglia (mm) | Produz. (kg/h) | Temp. cons. cottura (°C) | Potenza equiv. (kW) |
| 620x700x555 | 585×385 | 30 | 250-350 | 4 |
| Dati indicativi tratti dal catalogo Pujadas | ||||
| Consumo kg/giorno | Carica carbone kg | Peso kg |
| 10-12 | 5 | 130 |
| Dati indicativi tratti dal catalogo Pujadas | ||
Scheda tecnica
C5081
Scheda tecnica
- Modello / serie:
- Oven50
- Garanzia:
- 3 anni
- Materiali:
- Acciaio inox
Acciaio vetrificato / smaltato / laccato - Adatto all'uso:
- Professionale
- Tipo:
- Forni a brace
- Dimensione totale:
- 620x700x555 mm
- Capacità:
- 40-50 commensali
- Peso:
- 130 Kg
- Adatto al carbone:
- Sì
- Intervallo di temperatura:
- Fino a 350 ºC
- Altro:
- Carico carbone 5 Kg
- Certificazioni:
- LFGB
- Disponibilità:
- 2 / 3 giorni
- Marca:
- Pujadas
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