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Descripción
Horno de brasas Oven50 para 40-50 comensales de Pujadas fabricados en acero inoxidable y hierro vitrificado de primera calidad.
Este horno de Pujadas está revestido con materiales aislantes que optimizan el uso de carbón y reducen la radiación calorífica.
En este horno de brasas de Pujadas podemos regular la entrada de aire y salida de humos con varias posiciones de ajuste
Horno de carbón con doble cortafuegos en chimenea a diferencia de otros hornos de brasas.
Horno de brasas de Pujadas Oven 50 con cabina interior de mayor altura que permite el uso de varias parrillas para trabajar mucho más cómodo.
La tolva del carbón en este horno (única parte de hierro del horno), es la más honda del mercado, lo que hace que el carbón dure más que en otros hornos. Además, está compuesta por barras individuales, lo que ayuda a que si se dobla alguna por el uso del horno, solo hace falta cambiar la barra individual dicha, y no toda la tolva.
Su cajón recoge cenizas está fabricado en acero inoxidable de alta calidad lo que permite un mejor aislamiento térmico durante el período de encendido.
Termómetro exterior para controlar temperatura.
Disponible en tres colores: negro-rojo-inox.
En los acabados rojo y negro la puerta es de hierro vitrificado y el resto de horno es de acero inoxidable, excepto la tolva.
En el acabado inox. todo el horno es de acero inoxidable, excepto la tolva.
El horno de brasas Oven50 de Pujadas incluye:
Disponemos de carbón de alta calidad, puede consultarlo en nuestros productos.
Disponible por encargo una gama de accesorios completa como :
Para consultar más accesorios para este horno de brasas puede llamar sin compromiso y le informaremos .
| Dimensiones (mm) | Parrilla (mm) | Producc. (kg/h) | Temp. rec. cocción (ºC) | Potencia equiv. (Kw) |
| 620x700x555 | 585×385 | 30 | 250-350 | 4 |
| Datos orientativos extraídos del catálogo de Pujadas | ||||
| Consumo Kg/día | Carga carbón Kg | Peso Kg |
| 10-12 | 5 | 130 |
| Datos orientativos extraídos del catálogo de Pujadas | ||
Ficha técnica
Ficha técnica
Referencias específicas