Guide di cucina

Ultimi post

Migliori libri di cucina in spagnolo: per principianti, cucina spagnola e professionisti
Migliori libri di cucina in spagnolo: per principianti, cucina spagnola e professionisti
437 visualizzazioni 0 È piaciuto

I migliori libri di cucina in spagnolo del nostro catalogo, scelti in base a quello che i clienti di Hiperchef...

Leggi di più
Chinois in cucina: cos’è, a cosa serve, come si usa e quale comprare
Chinois in cucina: cos’è, a cosa serve, come si usa e quale comprare
820 visualizzazioni 0 È piaciuto

Il chinois è il colino conico in acciaio inox che lascia brodi, salse, creme e purè lisci e senza residui. Ti...

Leggi di più
Fornello per paella all'estero: gas, pressione e attacco della bombola per paese
Fornello per paella all'estero: gas, pressione e attacco della bombola per paese
851 visualizzazioni 4 È piaciuto

Un fornello per paella comprato in Spagna esce di fabbrica per il gas e la bombola spagnoli. In Germania, Austria,...

Leggi di più
Batteria da cucina professionale: a cosa serve ogni pezzo e come scegliere materiale, spessore e misura
Batteria da cucina professionale: a cosa serve ogni pezzo e come scegliere materiale, spessore e misura
1123 visualizzazioni 0 È piaciuto

In una cucina professionale non esiste la batteria standard: ogni pezzo ha il suo compito. Ti spieghiamo a cosa serve...

Leggi di più
Attrezza la tua prima cucina: gli indispensabili di qualità per cucinare per 1-3 persone
Attrezza la tua prima cucina: gli indispensabili di qualità per cucinare per 1-3 persone
1388 visualizzazioni 4 È piaciuto

Mettere su la tua prima cucina – un appartamento da studente, la prima casa, la cucina di una coppia che inizia a...

Leggi di più

Mandoline

Guide e consigli pratici sulle mandoline da cucina: come scegliere, quali tipi esistono, quali marche valgono la pena e come mantenerle in buono stato.

 
Ordina per:
  • Migliori mandoline da cucina: guida completa per scegliere bene
    Migliori mandoline da cucina: guida completa per scegliere bene
    2521 Visualizzazioni È piaciuto

    Guida completa alle migliori mandoline da cucina, con l'aggiornamento di settembre 2026: prezzi rivisti e nuova selezione di modelli per profilo d'uso. Ti spieghiamo quali tipi esistono (a V, piana professionale, giapponese e verticale), quali materiali reggono davvero il servizio intenso, come affettare in sicurezza e come mantenere la lama affilata negli anni, con i modelli consigliati del nostro catalogo da 18 € a 286 €.

    Leggi di più