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Descrizione
Questo utensile da cucina è progettato per l'estrazione del torsolo del pomodoro e dei suoi semi: consente uno svuotamento senza che il pomodoro si rompa o si rovini. Questa operazione si esegue spesso con altri coltelli, ma l'unico risultato è rovinare il prodotto.
Riduce il tempo di lavoro con il levatorsoli per pomodori di Vollrath, utilizzabile per rimuovere il torsolo e i semi da diversi tipi di verdura e frutta senza danneggiarli.