Rostiera ovale in rame con manici in ottone Inocuivre De Buyer

Questa rostiera ovale inocuivre di De Buyer è ideale per il servizio e per fiammeggiare.

Rostiera ovale di De Buyer ideale per cuocere al forno carni, pesce e verdure.

Rostiera realizzata in rame inocuivre, 90% di rame all'esterno e 10% di acciaio inossidabile 18/10 all'interno.

L'interno della rostiera è in acciaio inossidabile, il che consente una pulizia facile ed elimina la necessità di stagnatura.

I manici in ottone sono solidamente ribattuti.

Fabbricata in Francia

Istruzioni d'uso e manutenzione della rostiera ovale Inocuivre:

• Prima del primo utilizzo di questa rostiera in rame, lavarla con acqua calda e sapone, risciacquarla bene e asciugarla con cura.
• Aumentare gradualmente la temperatura della rostiera.
• Non surriscaldare questa rostiera quando è vuota.
• Maneggiare la rostiera con cautela dopo una cottura o una cottura al forno prolungate.
• L'esterno in rame acquisisce una patina a contatto con il calore. Per restituirgli la brillantezza originale, utilizzare una pasta specifica per lucidare il rame, senza mai usare una spugna abrasiva.