Frytkownica elektryczna szafkowa 40 cm 12 l z zaworem spustowym trójfazowa Linia 600 Arilex

Frytkownica elektryczna szafkowa 40 cm 12 l z zaworem spustowym trójfazowa Linia 600 Arilex

Frytkownica elektryczna szafkowa Arilex 40FRE12GTR to urządzenie z gamy Linia 600 — profesjonalnej modułowej linii gotowania Arilex, wyprodukowane w całości w Hiszpanii ze stali nierdzewnej klasy spożywczej. Frytkownica elektryczna szafkowa przeznaczona do intensywnego użytku w profesjonalnej gastronomii, z wytłaczaną komorą ułatwiającą czyszczenie, strefą zimną pod grzałką wydłużającą żywotność oleju i wzmocnionymi koszami z bakelitowym uchwytem chłodnym w dotyku.

Wyposażona jest w pojedynczą komorę 12 l (robocza pojemność oleju 10 l), z zaworem spustowym w dnie komory, z filtrem zatrzymującym zanieczyszczenia, który zapobiega zatykaniu — idealna do lokali o dużym wolumenie smażenia, które muszą często wymieniać olej. Wytłaczana komora bez naroży doskonale zbiera osady oleju i ułatwia czyszczenie po zakończeniu serwisu.

Najważniejsze dane techniczne

• Konstrukcja ze stali nierdzewnej o wykończeniu satynowym, grubości 1,2 mm, klasy spożywczej.
• Wytłaczana komora wewnętrzna ze stali nierdzewnej, bez naroży, z oznaczeniami MAX/MIN poziomu oleju.
• Grzałka pancerna ze stali nierdzewnej.
• Szczelna, wyjmowana głowica elektryczna, którą demontuje się bez narzędzi dla wygodnego czyszczenia.
• Termostat bezpieczeństwa ustawiony na 240 °C z ręcznym resetem.
• Termostat roboczy regulowany do 190 °C (20 A).
• System mocowania kosza do odsączania oleju na głowicy.
• Mikrowyłącznik bezpieczeństwa, który odcina grzałkę po wyjęciu głowicy.
• Wzmocnione kosze ze stali z bakelitowym uchwytem chłodnym w dotyku.
• „Strefa zimna” pod grzałką, w której osadzają się resztki smażenia, dzięki czemu nie nagrzewają się ponownie i nie mieszają smaków między serwisami.
• Frytkownica wyposażona w stycznik zapewniający bezpieczną pracę elektryczną.
• Zawór spustowy w dnie komory z filtrem zatrzymującym zanieczyszczenia.

Karta techniczna

Dla jakiego biznesu jest idealna?

Frytkownica elektryczna szafkowa Arilex 40FRE12GTR to właściwy wybór dla restauracji, barów, burgerowni, kawiarni, grillowni, barów plażowych, pizzerii, hoteli, cateringu i kuchni zbiorowego żywienia, które potrzebują niezawodnej frytkownicy do codziennego użytku. Jakość wykonania i dostępność fabrycznych części zamiennych pozwalają amortyzować urządzenie przez wiele lat pracy.

Zalety wyróżniające Arilex

• Produkcja w 100% hiszpańska: Arilex projektuje, produkuje i montuje w Badajoz ze stali klasy spożywczej. Oficjalny serwis techniczny i zawsze dostępne części zamienne.
• Inwestycja długoterminowa: urządzenia zbudowano tak, by wytrzymywały długie zmiany bez spadku wydajności.
• Norma CE: europejski certyfikat bezpieczeństwa elektrycznego z oficjalną dokumentacją producenta.
• Konstrukcja z myślą o codziennej pracy: ergonomiczne sterowanie, prosta konserwacja i szybkie czyszczenie po zakończeniu serwisu.

Wskazówki dotyczące użytkowania i konserwacji

Na koniec każdego dnia pracy odczekaj, aż olej ostygnie, zanim przystąpisz do czyszczenia. Opróżnij komorę przez zawór spustowy i przy okazji usuń resztki nagromadzone w strefie zimnej. Umyj komorę i obudowę wilgotną ściereczką oraz neutralnym detergentem przeznaczonym do kontaktu z żywnością. Unikaj metalowych zmywaków i środków ściernych, które mogą porysować stal nierdzewną. Regularnie sprawdzaj termostat roboczy i termostat bezpieczeństwa. Aby długo korzystać z urządzenia bez usterek, warto raz w roku wykonać przegląd w oficjalnym serwisie technicznym.

Jakość i produkcja

Arilex to hiszpański producent profesjonalnych maszyn gastronomicznych z siedzibą w Badajoz. Cała produkcja odbywa się w Hiszpanii, ze stali nierdzewnej klasy spożywczej i komponentów dobranych do intensywnego użytkowania. W Hiperchef jesteśmy autoryzowanym dystrybutorem i zapewniamy dokumentację techniczną oraz koordynację z oficjalnym serwisem technicznym producenta.

Ważne informacje

⚙ Gwarancja: 1 rok na części (produkt profesjonalny zgodnie z polityką producenta Arilex).

???? Montaż: urządzenie jest wyposażone w zawór spustowy i wymaga odpływu w miejscu instalacji. Zalecany jest montaż przez profesjonalistę.