Kawa i herbata
Akcesoria do kawy i herbaty to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować i podać te napoje w domu i w gastronomii: kawiarki typu moka, zaparzacze tłokowe do kawy i herbaty, żeliwne i szklane dzbanki do herbaty, wkłady, filtry, zaparzacze i akcesoria. W tej kategorii znajdziesz tradycyjne kawiarki i dzbanki do herbaty pasujące do każdego rodzaju kuchenek — także do indukcji — oraz szeroki wybór artykułów marek takich jak Ibili, Lacor i Ilsa.
Rodzaje kawiarek, dzbanków do herbaty i akcesoriów
Kawiarki włoskie, czyli moka
Kawiarka włoska parzy kawę pod ciśnieniem pary: dolny zbiornik napełnia się wodą, mieloną kawę wsypuje się do lejka, a podczas podgrzewania kawa przechodzi do górnej części. Są modele aluminiowe, lżejsze i klasyczne, jak Bahía z odlewanego aluminium marki Ibili lub Vitto Expresso z aluminium marki Ilsa, oraz ze stali nierdzewnej 18/10, bardziej wytrzymałe i przystosowane do indukcji, jak Moca ze stali nierdzewnej marki Ibili. Seria Elba marki Ibili ma dodatkowo specjalną podstawę, dzięki której można jej używać także na indukcji.
Zaparzacze tłokowe do kawy i herbaty
Zaparzacze tłokowe, czyli french press, parzą kawę przez zalanie i odciśnięcie fusów, a wiele z nich służy także do zaparzania herbaty, jak zaparzacz tłokowy do kawy i herbaty marki Ibili. Do podania kremowego mleka elektryczny spieniacz i podgrzewacz do mleka marki Lacor spienia i podgrzewa mleko do cappuccino i latte.
Dzbanki do herbaty
Do herbaty znajdziesz żeliwne dzbanki, które dłużej utrzymują ciepło, jak żeliwny dzbanek do herbaty India marki Ibili, oraz szklane dzbanki przystosowane do indukcji z wbudowanym filtrem, jak szklany dzbanek do herbaty marki Ibili, a także zaparzacze i kulkę do herbaty marki Ibili do liści sypanych.
Kapsułki wielokrotnego użytku i części zamienne
Do ekspresów w systemie Nespresso kapsułkę wielokrotnego użytku Ombawi napełnia się mieloną kawą, co ogranicza ilość odpadów w porównaniu z kapsułkami jednorazowymi. Dostępne są także silikonowe uszczelki, filtry i lejki na wymianę, które przedłużą życie Twojej kawiarki.
Jak wybrać akcesoria do kawy i herbaty
Materiał dobierz do swojej kuchenki i upodobań: aluminium jest lekkie, klasyczne i tanie; stal nierdzewna 18/10 jest bardziej wytrzymała, nie zmienia smaku, nadaje się na indukcję i zwykle można ją myć w zmywarce. Zwróć uwagę na liczbę filiżanek, a jeśli masz płytę indukcyjną, sprawdź, czy model jest z nią zgodny. Uzupełnij swój kącik kawowy o kawiarki i dzbanki do herbaty, młynki elektryczne do mielenia ziaren na bieżąco oraz słoiki do przechowywania, w których kawa i herbata zachowają pełnię smaku.
Najczęstsze pytania o kawę i herbatę
Która kawiarka włoska nadaje się na indukcję?
Te ze stali nierdzewnej, jak Moca lub Essential marki Ibili, oraz aluminiowe ze specjalną podstawą do indukcji, jak seria Elba marki Ibili. Klasyczne aluminiowe, jak Bahía, działają na gazie i płycie ceramicznej; na indukcji potrzebują podstawy ferromagnetycznej lub przejściówki.
Jak używać kawiarki włoskiej, czyli moki?
Dolny zbiornik napełnia się wodą do poziomu zaworu, mieloną kawę wsypuje się do lejka bez ubijania, kawiarkę się skręca i podgrzewa na średnim ogniu. Ciśnienie pary sprawia, że kawa w kilka minut przechodzi do górnej części.
Jaki materiał jest lepszy do kawiarki włoskiej: aluminium czy stal nierdzewna?
Aluminium jest lżejsze i tańsze i to klasyczny materiał kawiarki moka. Stal nierdzewna 18/10 jest bardziej wytrzymała, nie zmienia smaku kawy, nadaje się na indukcję i zwykle można ją myć w zmywarce.
Czym różni się zaparzacz tłokowy od dzbanka do herbaty?
Zaparzacz tłokowy, czyli french press, parzy kawę przez zalanie i odciśnięcie fusów. Dzbanki do herbaty są przeznaczone do zaparzania herbaty i występują w wersji żeliwnej, która utrzymuje ciepło, lub szklanej z filtrem.
Czy mogę używać kapsułek wielokrotnego użytku w ekspresie Nespresso?
Tak. Kapsułki wielokrotnego użytku, jak Ombawi, napełnia się mieloną kawą i są zgodne z ekspresami w systemie Nespresso, co ogranicza ilość odpadów w porównaniu z kapsułkami jednorazowymi.