Wyciskarki ręczne

Wyciskarka ręczna wydobywa sok z pomarańczy, cytryn, limonek, grejpfrutów i granatów bez silnika i gniazdka: wystarczy nacisk, dźwignia albo obrót. W tym katalogu wyciskarek ręcznych znajdziesz wyciskarki dźwigniowe, kopułkowe, do plasterków, wyciskacze z dziobkiem oraz modele 2 w 1 i 3 w 1 z tarką, wyprodukowane przez marki Lacor, Ibili, Westmark, Microplane, Joseph Joseph, Kitchen Craft, Gefu i Hamilton Beach, do domów, barów, restauracji i kuchni przemysłowych.

Wyciskarki ręczne do każdego zastosowania

Każda z tych wyciskarek została zaprojektowana tak, aby ułatwić pracę w kuchniach każdej wielkości: od najbardziej wymagających domów po restauracje i kuchnie o wysokiej renomie. Wyciskarka dobrana do konkretnego zastosowania pozwala precyzyjnie przygotować koktajl albo przepis, a materiał robi różnicę: są modele ze stali nierdzewnej wysokiej jakości i takie z tworzyw z certyfikatem kontaktu z żywnością. Wyciskarka do pomarańczy z dźwignią marki Lacor jest na przykład zbudowana ze stali i aluminium: wystarczy opuścić dźwignię, a perforowany element dociskowy w kilka chwil wyciska sok do dołączonego kubka.

Rodzaje wyciskarek ręcznych i ich zastosowania

Oddajemy do Twojej dyspozycji wszystkie rodzaje wyciskarek do pomarańczy, cytryn, limonek, granatów i innych cytrusów, a każdy model łączy wysoką wydajność, precyzję i trwałość:

• Wyciskarka dźwigniowa, czyli ramieniowa. Idealna do dużych pomarańczy i cytryn, grejpfrutów oraz granatów. To klasyczny format barowy: wyciskarka ręczna 932 marki Hamilton Beach maksymalizuje wydobycie soku dzięki sile ramienia, a jej stożek i lejek można zdjąć i umyć pod bieżącą wodą.
• Wyciskarka kopułkowa, dociskana ręcznie. Sprawdza się przy wielu owocach, ale najczęściej używa się jej do pomarańczy, cytryn i limonek. Wyciskarka Catcher marki Joseph Joseph oddziela pestki od soku dzięki perforowanej podstawie i elastycznemu pojemnikowi.
• Wyciskarka do plasterków. Bardzo popularna w barmaństwie przy cytrynach i limonkach: plasterek wkłada się do prasy Westmark i po ściśnięciu uchwytu sok wypływa bez pestek przez dziobek, który precyzyjnie go dozuje.
• Wyciskacz z dziobkiem. Wkręca się go obrotem w cytrynę i kieruje sok w jeden strumień pozbawiony pestek; wyciskacz marki Westmark jest ze stali nierdzewnej i ma 5 lat gwarancji.
• Wyciskacz do limonek. Zaprojektowany do precyzyjnego wydobywania soku z limonek; model Mini marki Ibili radzi sobie też z cytrynami i innymi małymi cytrusami.
• Wyciskarka z tarką. Połączenie, które ściera i wyciska: Twist & Zest 3 w 1 marki Microplane łączy wyciskarkę, tarkę-zester ze stali nierdzewnej produkowaną w Stanach Zjednoczonych i nóż rowkowy do dekoracji, a model 2 w 1 marki Kitchen Craft dodaje kompaktową tarkę do szuflady.
• Wyciskarka i łuskacz. Pozwala wygodnie wyłuskać granaty, a przy tym wycisnąć cytrusy: Fruti marki Gefu wyłuskuje granat po uderzeniu nad miarką o pojemności 700 ml i zamienia się w wyciskarkę dzięki dwóm zdejmowanym stożkom o różnych rozmiarach.

Oprócz wyciskania i łuskania możesz aromatyzować prosto z owocu: spryskiwacz Splashy marki Westmark zawiera dwa rozpylacze o długości 8 i 10 cm, które wbija się w świeży cytrus, a spray rozpylający marki Ibili pełni tę samą funkcję przy cytrynach.

Jak wybrać wyciskarkę ręczną

Pomyśl najpierw o owocu: do codziennego soku pomarańczowego albo obsługi baru sprawdzi się stalowa wyciskarka dźwigniowa, jak model marki Lacor albo 932 marki Hamilton Beach; do dressingów i koktajli z cytryną i limonką - wyciskarka kopułkowa, do plasterków albo wyciskacz z dziobkiem, który zatrzyma pestki; do granatów - łuskacz marki Gefu. Potem materiał: stal nierdzewna do intensywnego użytku w gastronomii oraz tworzywo z certyfikatem kontaktu z żywnością, jak w wyciskarce do cytrusów marki Ibili 29 cm, do lekkiego użytku domowego i łatwego przechowywania. W sklepie o model dźwigniowy najczęściej pyta gastronomia, na bar śniadaniowy, a w domach królują wyciskacze z dziobkiem, dzięki którym cytryny prawie nie trzeba kroić.

Jeśli chcesz wyciskać duże ilości z pomocą silnika, zajrzyj do kategorii wyciskarki elektryczne i sokowirówki; mogą Cię też zainteresować obieraczki, tarki i rozdrabniacze oraz akcesoria do wina i barmańskie.

Najczęstsze pytania o wyciskarki ręczne

Jaka wyciskarka ręczna nadaje się do pomarańczy?

Wyciskarka dźwigniowa: nacisk ramienia wydobywa maksimum soku z dużych pomarańczy, grejpfrutów, a nawet granatów, przy minimalnych resztkach skórki i miąższu. Model marki Lacor, ze stali i aluminium, oraz 932 marki Hamilton Beach to dwa formaty barowe w tej kategorii.

Czym różni się wyciskarka dźwigniowa od kopułkowej?

Dźwigniowa wyciska pionowym naciskiem ramienia i wymaga minimalnego wysiłku, dlatego jest standardem w barach; kopułkowa wyciska przez obracanie połówki owocu na stożku, jest bardziej kompaktowa i tańsza, idealna do cytryn, limonek i pomarańczy w domu.

Jak wycisnąć cytrynę, żeby nie wpadły pestki?

Wystarczy wyciskacz zatrzymujący pestki: wyciskacz marki Westmark wkręca się w cytrynę i podaje sok jednym strumieniem bez pestek, a Catcher marki Joseph Joseph oddziela je na perforowanej podstawie z elastycznym pojemnikiem.

Czy wyciskarka ręczna nadaje się do granatów?

Tak, przy odpowiednim przyborze: Fruti marki Gefu wyłuskuje przekrojony na pół granat po uderzeniu nad miarką o pojemności 700 ml, a wyciskarka dźwigniowa 932 marki Hamilton Beach również wydobywa sok z granatu naciskiem.

Jaki materiał jest lepszy w wyciskarce ręcznej?

Do gastronomii i intensywnego użytku - stal nierdzewna albo stal z aluminium, jak w wyciskarkach marek Lacor i Westmark, ze względu na trwałość i odporność na korozję wywoływaną przez cytrusy. Do sporadycznego użytku domowego sztywne tworzywo dopuszczone do kontaktu z żywnością, jak w wyciskarce marki Ibili, waży mniej, łatwo się je myje i zajmuje mało miejsca w szufladzie.