Zmywarki gastronomiczne

Zmywarki gastronomiczne

Zmywarka gastronomiczna myje i płucze w cyklach trwających zaledwie kilka minut, z mocą i higieną, jakich wymaga profesjonalny serwis. W Hiperchef znajdziesz zmywarki do szkła, zmywarki podblatowe z załadunkiem od frontu i zmywarki kapturowe Sammic ze stali nierdzewnej, a także płukarki do szklanek Hamilton Beach, które działają po podłączeniu do kranu, bez prądu. Wyposażamy bary, kawiarnie, restauracje i hotele.

Rodzaje zmywarek gastronomicznych

Profesjonalne zmywarki do szkła. Zaprojektowane do szkła barowego: Active AX-40 marki Sammic ma automatyczne uruchamianie auto-start, dedykowane cykle wybierane ikonami i panel elektroniczny z ochroną przed wilgocią IP65; Ultra UX-40 dodaje ramiona myjące Hydroblade i gwarantowaną dezynfekcję zgodnie z normą DIN 10534.

Zmywarki podblatowe. Ze standardowym załadunkiem od frontu, jak Active AX-50 i Ultra UX-50 LITE, mieszczą się pod barem lub blatem i są podstawowym sprzętem do codziennego zmywania naczyń w restauracji.

Zmywarki kapturowe. Do większego wolumenu serwisu: Active AX-100 ma mechanizm otwierania flow, który unosi kaptur mniejszym wysiłkiem, oraz powierzchniowe filtry ze stali nierdzewnej do intensywnej pracy; Ultra UX-120 ułatwia pracę na stojąco dzięki swojej wysokości, załadunkowi od frontu i unoszonemu kapturowi.

Płukarki do szklanek. Kompaktowa alternatywa bez instalacji elektrycznej: myjka do szklanek Hamilton Beach (13,3 x 16 x 16 cm) podłącza się bezpośrednio do kranu i płucze szklankę w kilka sekund po dociśnięciu jej w dół; ma korpus z poliwęglanu i dyszę ze stali nierdzewnej. Z kolei stacja płukania BCR200 — uzupełnienie myjki BCR100 — czyści szklanki, pokrywki i drobne akcesoria wodą pod ciśnieniem, z wyjmowaną kratką ze stali AISI 304 i nóżkami z przyssawkami. Idealna do smoothie shopów, kawiarni i barów szybkiej obsługi.

Seria Active czy seria Ultra marki Sammic

Obie rodziny są wykonane ze stali nierdzewnej z tłoczonymi komorami, a za ich jakością stoi ponad 50 lat doświadczenia Sammic w profesjonalnym zmywaniu. Seria Active stawia na prostotę: auto-start, programy wybierane ikonami i panel elektroniczny IP65. Seria Ultra jest skierowana do profesjonalistów najbardziej wymagających pod względem higieny: gwarantowana dezynfekcja zgodnie z normą DIN 10534 (Sani-Control), funkcja THERMAL LOCK zapewniająca płukanie w temperaturze idealnej do dezynfekcji, tłoczone obudowy o zaokrąglonych narożnikach, które zapobiegają gromadzeniu się brudu, oraz kompaktowa komora z 50% oszczędnością wody względem poprzedniej serii.

Jak wybrać zmywarkę gastronomiczną

Do baru ze szklankami i kieliszkami — zmywarka do szkła; do codziennego zmywania naczyń w restauracji — zmywarka podblatowa z załadunkiem od frontu; przy dużym wolumenie serwisu i tacach — zmywarka kapturowa; a jeśli szukasz szybkości przy minimalnej inwestycji i bez podłączenia elektrycznego — płukarka do szklanek Hamilton Beach. Jeżeli masz wątpliwości co do higieny normatywnej, seria Ultra z dezynfekcją DIN 10534 to pewny wybór. Dodatkowo oferujemy instalację przez oficjalny serwis techniczny Sammic jako usługę dodatkową.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się zmywarka do szkła od zmywarki przemysłowej?

Zmywarka do szkła jest bardziej kompaktowa i zoptymalizowana pod szklanki i szkło barowe, natomiast zmywarka do naczyń mieści talerze i pełną zastawę. W tej samej rodzinie Sammic model AX-40/UX-40 to zmywarka do szkła, a AX-50/UX-50 to zmywarka podblatowa do naczyń.

Zmywarka podblatowa czy kapturowa?

Zmywarka podblatowa, z załadunkiem od frontu, mieści się pod barem i pokrywa codzienny serwis restauracji. Zmywarka kapturowa pozwala pracować na stojąco, ładować od frontu i unosić kaptur, dzięki czemu lepiej sprawdza się przy dużych ilościach naczyń i w kuchniach z linią zmywania.

Czym jest dezynfekcja DIN 10534 i funkcja THERMAL LOCK?

To gwarancje higieny serii Ultra marki Sammic: dezynfekcja jest certyfikowana zgodnie z normą DIN 10534 (Sani-Control), a funkcja THERMAL LOCK blokuje płukanie do momentu osiągnięcia temperatury idealnej do dezynfekcji naczyń.

Ile kosztuje zmywarka gastronomiczna?

Płukarki do szklanek Hamilton Beach zaczynają się od około 200-400 €. Profesjonalne zmywarki do szkła i naczyń Sammic kosztują mniej więcej od 2.000 do 5.500 €, w zależności od tego, czy są podblatowe czy kapturowe oraz czy należą do serii Active czy Ultra.

Czy w cenie jest instalacja?

Oferujemy instalację przez oficjalny serwis techniczny Sammic jako usługę dodatkową: zapytaj nas przy składaniu zamówienia, a zamówimy ją razem z Twoją maszyną.

Uzupełnij strefę zmywania o nasze kosze do zmywarek, odkryj pełny katalog marek Sammic i Hamilton Beach oraz pozostały sprzęt AGD i maszyny przemysłowe.