Frytkownica elektryczna wolnostojąca 100 cm 12+12+12 L z kranem spustowym Línea 600 Arilex

Frytkownica elektryczna wolnostojąca 100 cm 12+12+12 L z kranem spustowym Línea 600 Arilex

Frytkownica elektryczna wolnostojąca potrójna Arilex 100FRE121212G to urządzenie z serii Línea 600, profesjonalnej modułowej linii urządzeń grzewczych Arilex, produkowane w całości w Hiszpanii ze stali nierdzewnej klasy spożywczej. To frytkownica elektryczna wolnostojąca potrójna przeznaczona do intensywnego użytku w profesjonalnej gastronomii, z tłoczoną komorą ułatwiającą czyszczenie, strefą zimną pod grzałką wydłużającą żywotność oleju oraz wzmocnionymi koszami z bakelitową rączką o zimnym dotyku.

Model dostępny jest w dwóch konfiguracjach napięcia: jednofazowej (4,5+4,5+4,5 kW, 230 V) z oznaczeniem 100FRE121212G oraz trójfazowej (7,5+7,5+7,5 kW, 400 V) z oznaczeniem 100FRE121212GTR. Wybierz przy zakupie wersję dopasowaną do instalacji elektrycznej swojej kuchni.

Urządzenie ma 3 niezależne komory 12+12+12 L (robocza pojemność oleju 10+10+10 L), z kranem spustowym w dnie komory i filtrem zatrzymującym resztki, który zapobiega zatykaniu — idealne do lokali o dużym wolumenie smażenia, które muszą często wymieniać olej. Tłoczona komora bez kątów doskonale zbiera osady oleju i ułatwia czyszczenie po zakończeniu serwisu.

Najważniejsze cechy techniczne

• Konstrukcja ze stali nierdzewnej o wykończeniu satynowym, grubość 1,2 mm, klasy spożywczej.
• Tłoczona komora wewnętrzna ze stali nierdzewnej, bez kątów, z oznaczeniami MAKS/MIN poziomu oleju.
• Grzałka pancerna ze stali nierdzewnej.
• Szczelna, wyjmowana głowica elektryczna, którą demontuje się bez narzędzi dla wygodnego czyszczenia.
• Termostat bezpieczeństwa nastawiony na 240°C z ręcznym resetem.
• Termostat roboczy regulowany do 190°C (20 A).
• System mocowania kosza do odsączania oleju na głowicy.
• Mikrowyłącznik bezpieczeństwa, który odcina grzałkę po wyjęciu głowicy.
• Wzmocnione kosze ze stali z bakelitową rączką o zimnym dotyku.
• „Strefa zimna” pod grzałką, gdzie osadzają się resztki smażenia, co zapobiega ich ponownemu podgrzewaniu i mieszaniu się smaków między serwisami.
• Frytkownica wyposażona w stycznik zapewniający bezpieczną pracę elektryczną.
• Kran spustowy w dnie komory z filtrem zatrzymującym resztki.

Dane techniczne

Do jakiego typu lokalu jest idealna?

Frytkownica elektryczna wolnostojąca potrójna Arilex 100FRE121212G to właściwy wybór dla restauracji, barów, burgerowni, kawiarni, grillowni, barów plażowych, pizzerii, hoteli, cateringu i kuchni zbiorowego żywienia, które potrzebują niezawodnej frytkownicy do codziennego użytku. Jakość wykonania i dostępność fabrycznych części zamiennych pozwalają amortyzować urządzenie przez wiele lat pracy.

Wyróżniające zalety Arilex

• Produkcja w 100% hiszpańska: Arilex projektuje, produkuje i montuje w Badajoz ze stali klasy spożywczej. Oficjalny serwis techniczny i części zamienne zawsze dostępne.
• Inwestycja długoterminowa: urządzenia są zbudowane tak, by wytrzymać długie dni pracy bez spadku wydajności.
• Norma CE: europejski certyfikat bezpieczeństwa elektrycznego z oficjalną dokumentacją producenta.
• Konstrukcja z myślą o codziennej pracy: ergonomiczne pokrętła, prosta konserwacja i szybkie czyszczenie po zakończeniu serwisu.

Wskazówki dotyczące użytkowania i konserwacji

Po zakończeniu każdego dnia pracy pozostaw olej do ostygnięcia przed przystąpieniem do czyszczenia. Opróżnij komorę za pomocą kranu spustowego i przy okazji usuń resztki nagromadzone w strefie zimnej. Komorę i obudowę zewnętrzną czyść wilgotną ściereczką i neutralnym detergentem przeznaczonym do kontaktu z żywnością. Unikaj metalowych lub ściernych zmywaków, które mogą porysować stal nierdzewną. Regularnie sprawdzaj termostat roboczy i termostat bezpieczeństwa. Dla długiej i bezawaryjnej pracy zaleca się coroczny przegląd wykonywany przez oficjalny serwis techniczny.

Jakość i produkcja

Arilex to hiszpański producent profesjonalnych urządzeń gastronomicznych z siedzibą w Badajoz. Cała produkcja odbywa się w Hiszpanii, ze stali nierdzewnej klasy spożywczej i komponentów dobranych do intensywnego użytku. Hiperchef jest autoryzowanym dystrybutorem i zajmuje się logistyką, dokumentacją techniczną oraz koordynacją z oficjalnym serwisem technicznym producenta.

Ważne informacje

⚙ Gwarancja: 1 rok na części (produkt profesjonalny zgodnie z polityką producenta Arilex).

???? Instalacja: urządzenie jest wyposażone w kran spustowy i wymaga podłączenia do odpływu w miejscu montażu. Zaleca się, aby instalację wykonał profesjonalista.