Nóż do pieczywa ząbkowany z serii Manhattan marki Arcos

Nóż wybrany do edycji 2018 programu Masterchef 6.

Zakłady nożownicze z Albacete wprowadzają nową serię Manhattan — nóż, który łączy wytrzymałość z wysokimi walorami ergonomii, wzornictwa i wszechstronności obsługi, odpowiadając na najwyższe wymagania profesjonalnego użytkownika.

ARCOS wprowadza innowację w postaci rewolucyjnej krawędzi tnącej „seda”, dostępnej wyłącznie w tej serii.

Specjalna krawędź „seda” powstała z połączenia naszej tradycji i najbardziej innowacyjnej technologii, dając w efekcie wyjątkowe cięcie. To nowatorskie ostrze „seda” łączy wiedzę naszych mistrzów nożowniczych z nowymi technologiami, zapewniając wysoką wydajność, długą trwałość ostrza i cięcie, które nie pozostawia obojętnym.

Serię Manhattan tworzy ergonomiczna rękojeść, która idealnie dopasowuje się do dłoni, wykonana z technicznego tworzywa polioksymetylenu (POM) o wysokiej odporności na detergenty i bardzo wysokie temperatury.

Okładziny z polioksymetylenu zwiększają odporność na środki chemiczne i najbardziej ekstremalne temperatury.

Nity wpuszczane ze stali nierdzewnej sprawiają, że korozja nie jest problemem dla Twoich noży.

Wzornictwo tej nowej serii zaskakuje nowoczesnością i charakterem.

Manhattan uzupełnia szeroką gamę wysokiej jakości noży kutych, które ARCOS wprowadził już na rynek, jak serie Natura i Riviera. Seria Manhattan obejmuje cały wachlarz modeli (10 łącznie), które pokrywają najbardziej wymagające potrzeby profesjonalnego użytku: od noża do obierania 100 mm, przez nóż do warzyw 130 mm, trzy rozmiary noża szefa kuchni (150, 210 i 250 mm), nóż do trybowania 160 mm, nóż do pieczywa 200 mm, nóż do filetowania ryb 170 mm, aż po dwa najbardziej wyróżniające się noże: nóż do szynki 250 mm i nowy „Rocking Santoku” 190 mm. Słowem, nóż, który powstał z ambicją zrewolucjonizowania świata cięcia.

Wszystkie znajdziesz w naszym sklepie internetowym.

Nóż do pieczywa ząbkowany, z ostrzem ząbkowanym 200 mm, z serii Manhattan marki Arcos.

O długim i mocnym ostrzu z falistą krawędzią. Ząbki bez wysiłku przecinają skórkę chleba.

To nóż kuty z jednego kawałka, bez żadnych spawów. Wyróżnia się nasadą z półgardą, bardzo cenioną przez profesjonalistów ze względu na łatwość cięcia i ostrzenia. Kuta stal nierdzewna Nitrum zapewnia wysoką odporność na zużycie i większą siłę cięcia. Ta nowa seria zyskuje na zaokrąglonym, wygładzonym grzbiecie ostrza, co wyróżnia ją miękkością chwytu noża.

Wszystkie noże z serii Manhattan posiadają prestiżowy amerykański certyfikat NSF® (National Standard Food).