100 worków ryflowanych 20x30 cm do pakowania próżniowego Elma

100 worków ryflowanych 20 x 30 cm do pakowania próżniowego, marki Elma

To worki ryflowane 20 x 30 cm, w opakowaniu po 100 sztuk, do pakowarek próżniowych z zasysaniem zewnętrznym dowolnej marki, domowych i profesjonalnych. Ryflowanie (wyczuwalny w dotyku wytłaczany wzór w kratkę) tworzy kanały, którymi uchodzi powietrze, czyli dokładnie to, czego potrzebuje pakowarka z zasysaniem zewnętrznym. Wytrzymują od -40 °C do +40 °C, więc nadają się do zamrażarki, i mają certyfikat LFGB oraz są wolne od BPA.

Rozmiar 20 x 30 cm sprzedaje się najlepiej: to format, który najlepiej pasuje na porcje dla dwóch osób, steki, oczyszczoną rybę, ser albo pokrojone warzywa. Do dużych kawałków są worki 30 x 40 cm i większe, w tym samym dziale rolek i worków próżniowych.

System wielowarstwowy Elmalit

Elma produkuje je w swoim systemie wielowarstwowym Elmalit, który wydłuża przechowywanie, zachowuje wartości odżywcze żywności, gwarantuje szczelność zgrzewu i nie przepuszcza wilgoci. Mają też filtr chroniący przed promieniami UV, który osłania żywność przed światłem słonecznym. Obecna receptura pozwala pakować szybciej.

Cechy

• Opakowanie 100 worków o wymiarach 20 x 30 cm.
• Grubość: 95 mikronów.
• Ryflowane, z systemem kratki ułatwiającym odprowadzanie powietrza.
• System wielowarstwowy Elmalit: szczelność, bariera dla wilgoci i dłuższe przechowywanie.
• Filtr chroniący przed promieniami UV.
• Zakres temperatur: od -40 °C do +40 °C. Nadają się do zamrażarki.
• Certyfikat LFGB, wolne od BPA. Do pakowarek domowych i profesjonalnych.
• Do pakowarek z zasysaniem zewnętrznym dowolnej marki.

Ważna uwaga: to nie są worki do gotowania

Te worki ryflowane nie nadają się do gotowania w niskiej temperaturze. Ich zakres sięga +40 °C: służą do przechowywania na zimno, w lodówce albo w zamrażarce, a nie do wkładania do gorącej wody czy do piekarnika. Do gotowania próżniowego potrzebujesz worków do gotowania, które wytrzymują temperaturę.

Rada dotycząca zgrzewania

Zawsze zostawiaj rozsądny margines między żywnością a listwą zgrzewającą i nie naciągaj worka, żeby go naprężyć: jeśli pracuje napięty, zgrzew może wyjść niedokładny i próżnia zniknie po kilku dniach.

Dane techniczne

Najczęstsze pytania

Czy pasują do mojej pakowarki, nawet innej marki?

Tak. To standardowe worki ryflowane i działają w pakowarkach z zasysaniem zewnętrznym dowolnej marki, domowych i profesjonalnych. Jeśli masz pakowarkę komorową, napisz do nas przed zakupem, a sprawdzimy to razem.

Czy mogę w nich gotować w niskiej temperaturze albo wkładać je do gorącej wody?

Nie. Wytrzymują do +40 °C. Do gotowania próżniowego potrzebne są worki do gotowania, które są inne.

Czy można je zamrażać?

Tak, wytrzymują do -40 °C. To zresztą ich najczęstsze zastosowanie: zapakować porcje i do zamrażarki, gdzie próżnia zapobiega oparzeniom mrozowym.

Co mieści się w worku 20 x 30 cm?

Porcje dla jednej lub dwóch osób: para steków, kawałek ryby, ser, wędlina w plastrach albo resztka wystudzonej potrawy. Do dużych kawałków lepiej przejść na 30 x 40 cm lub więcej.