Gewellte Grillpfanne mit Ausgießer New Induplus aus Aluminium Ibili

Die Gewellte Grillpfanne mit Ausgießer New Induplus ist eine quadratische Grillpfanne von 18x18 cm aus Aluminium, konzipiert zum Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse mit den charakteristischen Linien der Grillküche. Ihr gewelltes Relief hebt die Lebensmittel über die Fette, sodass sie innen saftig und außen gut versiegelt bleiben und dabei nur wenig Öl benötigen. Der seitliche Ausgießer ermöglicht es, den überschüssigen Bratensaft bequem und ohne die Küche zu verschmutzen abzugießen.

Full-Induction-Boden und maximale Effizienz

Sie verfügt über den Full-Induction-Diffusorboden von Ibili, der die Wärme gleichmäßig und schnell über die gesamte Basis verteilt, um die Energie besser zu nutzen. Mit 5 mm Stärke ist sie ein langlebiges und verformungsfreies Stück, das während des gesamten Garvorgangs eine stabile Temperatur hält, was für ein gutes Anbraten entscheidend ist.

Antihaftbeschichtung ohne PFOA

Sie besitzt eine hochwertige Antihaftbeschichtung aus 2 Schichten, frei von PFOA, die verhindert, dass die Lebensmittel anhaften, und die anschließende Reinigung erleichtert. Der Griff ist aus Soft-Touch-Bakelit, angenehm anzufassen und mit sicherem Halt beim Kochen.

Einsatz im Alltag

Ihr Format von 18x18 cm ist sehr praktisch für einzelne Portionen oder für zwei Personen: gegrilltes Gemüse, Steaks, Fisch, Toast oder Pilze. Beim Garen auf den Wellen wird die benötigte Fettmenge reduziert, was leichtere Gerichte bedeutet, ohne auf den Grillgeschmack zu verzichten.

Welche Gerichte gelingen am besten

Auf ihren Wellen gelingt besonders gut gegrilltes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Spargel, Paprika oder Pilze), das angebraten und gegart wird, ohne im eigenen Wasser zu ziehen. Dünne Rinderfilets, Hähnchenbrust oder Schweinelende versiegeln sich schnell und bewahren ihren Saft, während Fisch – Lachsfilets, Sardinen, Garnelen oder Tintenfisch – kaum Öl benötigt. Sie eignet sich auch zum Toasten von Brot oder zum Bräunen von Scheiben für ein Frühstück oder eine Tapa.

Pflege und Erhalt der Antihaftbeschichtung

Um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern, sollte man bei mittlerer Hitze garen und vermeiden, sie lange leer zu erhitzen. Verwende Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon statt Metall, um die Oberfläche nicht zu zerkratzen, und gib nur einen Faden Öl hinzu. Lass sie nach jedem Gebrauch abkühlen und wasche sie von Hand mit lauwarmem Wasser, milder Seife und einem nicht scheuernden Schwamm; vermeide Metallschwämme und Pulverprodukte. Trockne sie gut ab, bevor du sie verstaust.

Für wen sie ideal ist

Ihr kompaktes Format macht sie ideal für einzelne Portionen oder für zwei Personen, kleine Haushalte und Küchen mit wenig Stauraum. Sie ist eine gute Wahl für alle, die das Anbraten und den Grillgeschmack im Alltag mit wenig Fett suchen, ob auf Induktion, Ceran, Gas oder Elektroherd; der Ausgießer erhöht den Komfort beim Garen saftiger Stücke.

Eignung

• Für Induktion geeignet.
• Für Ceran, Elektroherd und Gas geeignet.
• Full-Induction-Diffusorboden.
• Soft-Touch-Griff aus Bakelit.
• Mit Ausgießer.

Technische Daten

• Maße: 18x18 cm.
• Höhe: 4 cm.
• Durchmesser der Basis: 12,5 cm.
• Stärke: 5 mm.
• Gewicht ca.: 598 g.
• Material: Aluminium.
• Referenz: 400318N.

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