Besteck
Besteck aus Edelstahl 18/10 ist die widerstandsfähigste, hygienischste und langlebigste Wahl für Gastronomie und Zuhause. In dieser Kategorie Besteck und Bestecksets von Hiperchef finden Sie komplette 24-teilige Sets, Einzelbesteck, Steakmesser, japanische Essstäbchen und To-go-Sets von Marken wie Arcos, Comas&Partners, Global und Ibili. Alle sind für den intensiven Einsatz bei Tisch gedacht.
Besteckarten
Die richtige Wahl beginnt damit, den Bedarf zu kennen: ein komplettes Besteckset für den Alltag, Spezialteile für Fleisch oder Meeresfrüchte oder praktisches Besteck zum Mitnehmen.
24-teilige Bestecksets
Das gängigste Format ist das 24-teilige Set für 6 Personen: 6 Löffel, 6 Gabeln, 6 Messer und 6 kleine Löffel. Modelle wie das Toscana oder das Berlin von Arcos oder die Bestecke Estilo, Royal und Liso von Hiperchef sind aus Edelstahl 18/10 gefertigt, um dem ständigen Spülen standzuhalten, ohne ihren Glanz zu verlieren.
Tafelbesteck und Steakmesser
Für Braten und gegrilltes Fleisch verbessern Steakmesser mit Wellenschliff und Fleischgabeln den Schnitt bei Tisch. Arcos bietet Sets aus Steakmessern und Gabeln sowie Einzelteile, um einen Bestand aufzufüllen.
Essstäbchen und Spezialbesteck
Die asiatische Karte und die Spitzenküche ergänzen spezielle Teile: japanische Essstäbchen aus Edelstahl von Global und Paderno, Hummergabeln, Kaffee- und Teelöffel.
Besteck zum Mitnehmen
Für das Büro, auf Reisen oder für die Lunchbox vereinen die To-go-Bestecksets mit Etui von Mepal (Serie Ellipse) und Ibili (Lunch Away) Gabel, Messer und Löffel in einem kompakten, leichten Format.
Welches Besteck kaufen?
Wenn Sie Langlebigkeit für die Gastronomie suchen, setzen Sie auf Edelstahl 18/10 und auf Marken, die auf Messer und Tischkultur spezialisiert sind: Arcos, Global, Comas&Partners, Paderno, Mepal, Pradel und Ibili. Um den Tischservice zu vervollständigen, sehen Sie sich auch unsere Küchenmesser, die Artikel zum Servieren und für den Tisch und den gesamten Tisch- und Serviceservice für die Gastronomie an.
Häufige Fragen zu Besteck
Was bedeutet Edelstahl 18/10 bei Besteck?
18/10 bezeichnet die Zusammensetzung des Stahls: 18 % Chrom und 10 % Nickel. Das Chrom sorgt für Korrosionsbeständigkeit, das Nickel für Glanz und Härte – daher ist es das empfehlenswerteste Material für Besteck im intensiven Einsatz und für die Spülmaschine.
Wie viele Teile hat ein Standard-Besteckset?
Das Standardset hat 24 Teile für 6 Personen: 6 Suppenlöffel, 6 Gabeln, 6 Messer und 6 Dessert- oder Kaffeelöffel. Für die Gastronomie gibt es auch erweiterte Bestecke mit über 100 Teilen.
Darf Besteck in die Spülmaschine?
Ja. Besteck aus Edelstahl 18/10 ist spülmaschinengeeignet. Um den Glanz zu erhalten, sollte man es nach dem Spülen abtrocknen und vermeiden, dass es lange mit Salz- oder Säureresten im Wasser liegt.
Welches Besteck eignet sich am besten für ein Restaurant?
Für ein Restaurant empfiehlt sich Besteck aus Edelstahl 18/10 von spezialisierten Marken wie Arcos oder Global, das Tausende Spülzyklen übersteht, sowie die Verfügbarkeit von Einzelteilen, um den Bestand aufzufüllen, ohne das komplette Set kaufen zu müssen.
Welches Besteck für die Arbeit oder auf Reisen mitnehmen?
To-go-Bestecksets mit Etui, wie das Ellipse von Mepal oder das Lunch Away von Ibili, sind die beste Wahl: Sie enthalten Gabel, Messer und Löffel in einem kompakten, leichten und leicht zu reinigenden Etui.