Kaffee und Tee
Kaffee- und Teezubehör vereint alles, was Sie zum Zubereiten und Servieren dieser Getränke zu Hause und in der Gastronomie brauchen: italienische Espressokocher vom Typ Mokka, French-Press-Kannen für Kaffee und Tee, Teekannen aus Gusseisen und Glas, Ersatzeinsätze, Filter, Teesiebe und Zubehör. In dieser Kategorie finden Sie klassische Kaffee- und Teekannen für alle Herdarten — auch für Induktion — sowie eine große Auswahl an Artikeln von Marken wie Ibili, Lacor und Ilsa.
Arten von Espressokochern, Teekannen und Zubehör
Italienische Espressokocher oder Mokkakannen
Der italienische Espressokocher bereitet Kaffee mit Dampfdruck zu: Der untere Behälter wird mit Wasser gefüllt, das gemahlene Kaffeepulver kommt in den Trichter und beim Erhitzen steigt der Kaffee in den oberen Teil auf. Es gibt sie aus Aluminium — leichter und klassisch — wie den Bahía aus Aluminiumguss von Ibili oder den Vitto Expresso aus Aluminium von Ilsa, und aus Edelstahl 18/10, robuster und induktionsgeeignet, wie den Moca aus Edelstahl von Ibili. Die Serie Elba von Ibili hat zusätzlich einen speziellen Boden, damit sie auch auf Induktion verwendet werden kann.
French-Press-Kannen für Kaffee und Tee
French-Press-Kannen bereiten den Kaffee durch Aufgießen und Herunterdrücken des Kaffeesatzes zu, und viele eignen sich auch zum Aufbrühen von Tee, wie die French Press für Kaffee und Tee von Ibili. Zum Servieren cremiger Milch schlägt und erwärmt der elektrische Milchaufschäumer mit Heizfunktion von Lacor die Milch für Cappuccino und Latte.
Teekannen
Für Tee finden Sie Teekannen aus Gusseisen, die die Wärme länger halten, wie die Teekanne India aus Gusseisen von Ibili, und induktionsgeeignete Glas-Teekannen mit integriertem Filter, wie die Glas-Teekanne von Ibili, dazu Teesiebe und das Tee-Ei von Ibili für losen Tee.
Wiederverwendbare Kapseln und Ersatzteile
Für Maschinen mit Nespresso-System lässt sich die wiederverwendbare Kapsel Ombawi mit gemahlenem Kaffee füllen und reduziert den Abfall gegenüber Einwegkapseln. Außerdem gibt es Silikondichtungen, Filter und Ersatztrichter, mit denen Sie die Lebensdauer Ihres Espressokochers verlängern.
So wählen Sie Ihr Kaffee- und Teezubehör aus
Wählen Sie das Material passend zu Ihrem Herd und Ihrem Geschmack: Aluminium ist leicht, klassisch und günstig; Edelstahl 18/10 ist robuster, verfälscht den Geschmack nicht, ist induktionsgeeignet und meist spülmaschinenfest. Achten Sie auf die Tassenanzahl und prüfen Sie bei einem Induktionskochfeld, ob das Modell dafür geeignet ist. Ergänzen Sie Ihre Kaffeeecke mit Kaffeekannen und Teekannen, elektrischen Mühlen, um die Bohnen frisch zu mahlen, und Vorratsgläsern, damit Kaffee und Tee ihr Aroma behalten.
Häufige Fragen zu Kaffee und Tee
Welcher italienische Espressokocher ist induktionsgeeignet?
Die Modelle aus Edelstahl, wie der Moca oder der Essential von Ibili, sowie die Modelle aus Aluminium mit speziellem Induktionsboden, wie die Serie Elba von Ibili. Modelle aus klassischem Aluminium wie der Bahía funktionieren auf Gas und Glaskeramik; für Induktion benötigen sie eine ferromagnetische Platte oder einen Adapter.
Wie benutzt man einen italienischen Espressokocher bzw. eine Mokkakanne?
Der untere Behälter wird bis zum Ventil mit Wasser gefüllt, das gemahlene Kaffeepulver kommt ohne Andrücken in den Trichter, dann wird die Kanne zugeschraubt und bei mittlerer Hitze erwärmt. Der Dampfdruck lässt den Kaffee in wenigen Minuten in den oberen Teil aufsteigen.
Welches Material ist für einen italienischen Espressokocher besser, Aluminium oder Edelstahl?
Aluminium ist leichter und günstiger und das klassische Material der Mokkakanne. Edelstahl 18/10 ist robuster, verfälscht den Kaffeegeschmack nicht, ist induktionsgeeignet und meist spülmaschinenfest.
Was ist der Unterschied zwischen einer French Press und einer Teekanne?
Die French Press bereitet Kaffee durch Aufgießen und Herunterdrücken des Kaffeesatzes zu. Teekannen sind zum Aufbrühen von Tee gedacht; es gibt sie aus Gusseisen, das die Wärme hält, oder aus Glas mit Filter.
Kann ich wiederverwendbare Kapseln in einer Nespresso-Maschine verwenden?
Ja. Wiederverwendbare Kapseln wie die Ombawi werden mit gemahlenem Kaffee gefüllt und sind mit Kaffeemaschinen des Nespresso-Systems kompatibel; so entsteht weniger Abfall als bei Einwegkapseln.