Wein- und Barzubehör
Das Wein- und Barzubehör vereint alles, was Sie brauchen, um Wein zu servieren und Cocktails zu Hause oder in der Gastronomie zuzubereiten: Korkenzieher, Kapselschneider, Vakuumpumpen, Weinbelüfter und Weinverschlüsse, Cocktailshaker und Gin-Tonic- und Mojito-Sets, Barmaße, CO2-Siphons, Eisformen, Eiskübel und Weinkühlschränke. Sie finden Artikel aus Edelstahl 18/10 von spezialisierten Marken, mit Optionen für zu Hause und für die professionelle Bar.
Zubehör für den Wein
Der Weinservice beginnt mit dem richtigen Öffnen und einer korrekten Aufbewahrung:
Korkenzieher und Kapselschneider
Es gibt Korkenzieher mit Hebel oder in zwei Zügen, elektrische und halbautomatische Modelle sowie Kapselschneider und Flaschenöffner. Elektrische Modelle entkorken in Sekunden und sind besonders praktisch bei hohem Serviceaufkommen.
Aufbewahrung: Vakuumpumpen, Verschlüsse und Belüfter
Die Vakuumpumpe zieht die Luft aus der Flasche und hält den geöffneten Wein mit ihren wiederverwendbaren Verschlüssen mehrere Tage lang frisch. Die Weinbelüfter versorgen den Wein beim Einschenken mit Sauerstoff, um seine Aromen zu entfalten, und hermetische Verschlüsse halten die Kohlensäure in Schaumweinen.
Kühlen und kalte Aufbewahrung
Kühlmanschetten und Flaschenkühler, Sektkühler sowie Weinkühlschränke und gekühlte Flaschenregale halten jeden Wein auf seiner idealen Serviertemperatur.
Cocktails und Bar
Für die Zubereitung von Cocktails finden Sie Cocktailshaker, Barmaße (Jigger), Dosierflaschen, Glasrand-Dekorierer und komplette Gin-Tonic- und Mojito-Sets. Die CO2-Siphons und ihre Kapseln karbonisieren Wasser und Getränke, während Eisformen und Eiskugelformen, Eiskübel, Zangen und Barsiebe den Service an der Bar abrunden. Außerdem führen wir wiederverwendbare und umweltfreundliche Trinkhalme aus Edelstahl und Papier.
Marken
Wir arbeiten mit spezialisierten Herstellern für Küchen- und Barzubehör wie Arcos, Boj, Lacor, Ibili, Westmark, ISI und Joseph Joseph. Ergänzen Sie Ihren Tischservice mit unseren Kategorien Servieren und Tischkultur und Kaffee und Tee.
Häufige Fragen zu Wein- und Barzubehör
Welche Arten von Korkenziehern gibt es?
Am gebräuchlichsten sind der Korkenzieher in zwei Zügen oder mit Hebel (Kellnermesser), der elektrische und der halbautomatische. Die elektrischen sind am schnellsten und bequemsten; Marken wie Arcos, Boj und Lacor bieten Modelle für zu Hause und für die Gastronomie.
Wozu dient eine Wein-Vakuumpumpe?
Sie zieht die Luft aus der geöffneten Flasche und bremst mit einem wiederverwendbaren Verschluss die Oxidation des Weins. So bleibt er nach dem Öffnen mehrere Tage in gutem Zustand.
Was brauche ich für den Einstieg in die Cocktailzubereitung zu Hause?
Die Grundausstattung besteht aus einem Cocktailshaker, einem Barmaß (Jigger) und einem Barlöffel. Die Gin-Tonic- und Mojito-Sets vereinen die wichtigsten Utensilien für die Zubereitung der beliebtesten Cocktails.
Wie funktioniert ein CO2-Siphon?
Der Siphon wird mit CO2-Kapseln geladen, die das enthaltene Wasser oder Getränk karbonisieren – so lassen sich Soda und Sprudelgetränke im Handumdrehen selbst herstellen.
Was ist ein Weinbelüfter und wann wird er verwendet?
Ein Aufsatz, der den Wein beim Einschenken mit Sauerstoff anreichert und ihm hilft, seine Aromen zu öffnen. Er wird vor allem bei jungen oder körperreichen Rotweinen verwendet, die durch die Belüftung gewinnen.