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Beschreibung
Isolierkugeln für Sous-vide von Lacor.
Hohle, schwimmende Isolierkugeln aus Polypropylen (PP), BPA-frei, für Sous-vide-Geräte.
Sie bilden eine isolierende Schicht, die den Wärmeverlust um 75 % und die Verdunstung des Wassers um 90 % verringert. Sie ermöglichen es, Wasser stundenlang köcheln zu lassen, ohne nachfüllen zu müssen, dank des minimalen Kontakts zwischen Wasser und Luft. Sie erhöhen die Temperaturgenauigkeit und helfen, die Vakuumbeutel unter Wasser zu halten. Sie reduzieren Dampf und das Risiko von Spritzern. Sie halten problemlos bis zu 150 °C aus. Kompatibel mit Behältern aller Formen und Größen. Wird mit einem praktischen Netz mit Kordelzug geliefert.
100 Stück, Ø 20 mm.
Technische Daten
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Besondere Bestellnummern