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Descrição
Bolas isolantes para Sous Vide da Lacor.
Bolas isolantes ocas e flutuantes de polipropileno (PP), sem BPA, para dispositivos sous-vide.
Criam uma camada de isolamento evitando a perda de calor em 75% e em 90% a evaporação da água. Permitem ferver água durante horas sem ter de acrescentar mais, graças ao mínimo contacto entre água e ar. Aumentam a precisão da temperatura e ajudam a manter os alimentos embalados em vácuo debaixo de água. Reduzem fumos e riscos de salpicos. Suportam até 150ºC sem qualquer problema. Compatíveis com recipientes de todas as formas e tamanhos. Apresenta-se com uma prática rede com fecho de cordão.
100 unidades de Ø 20 mm.
Ficha técnica