Aiguiseur électrique de couteaux Trix, 3 disques et angle de 20° Lacor

Aiguiseur électrique Trix de Lacor : un fil retrouvé en trois étapes, avec un angle fixe

L'aiguiseur électrique Trix de Lacor est équipé d'un moteur de 18 W à 3000 tr/min, de 3 disques 3M Trizact et d'un angle d'affûtage fixe de 20°. Il convient aux couteaux en acier inoxydable à lame lisse et aux couteaux en céramique ; les lames crantées sont exclues. Il mesure 29 x 9 cm et 8,5 cm de haut, et sa base antidérapante le maintient fermement sur le plan de travail.

Ce qui le rend pratique à la maison

• 3 disques 3M Trizact et 3 niveaux : gros grain, fin et polissage. Vous pouvez ainsi redonner du fil à une lame usée, l'affiner, puis la finir en douceur, selon ce dont chaque couteau a besoin.
• Angle fixe de 20° : l'appareil tient l'angle à votre place, vous ne dépendez donc pas de votre main et obtenez le même résultat à chaque affûtage.
• Moteur de 18 W à 3000 tr/min : il tourne de façon stable et l'affûtage est rapide, sans avoir à insister pendant des minutes.
• Tête interchangeable : lorsqu'elle s'use, elle se remplace facilement, sans devoir changer d'aiguiseur.
• Base antidérapante : l'aiguiseur ne bouge pas pendant que vous passez la lame, au moment où la stabilité compte le plus.

Dimensions et données techniques

À quoi il sert et quand l'utiliser

Un couteau ne perd pas son fil d'un coup : il s'émousse peu à peu, jusqu'au jour où vous devez appuyer pour couper une tomate ou où le pain s'écrase au lieu de se trancher. C'est le moment de le passer à l'aiguiseur, de préférence avant que le fil ne soit très abîmé. Utilisez le niveau gros grain quand la lame est émoussée ou présente de petites ébréchures, le niveau fin pour affiner le travail du précédent et le niveau polissage pour la finition. Si vous voulez simplement entretenir un couteau qui coupe encore bien, les deux derniers niveaux suffisent en général. N'oubliez pas qu'il est prévu pour les lames lisses : un couteau à dents, comme le couteau à pain, ne s'affûte pas ici.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Nettoyez et séchez le couteau avant de l'affûter, et maintenez l'appareil d'une main pendant que vous passez la lame de l'autre. Déplacez le couteau avec calme et régularité, sans forcer : appuyer davantage n'affûte pas mieux et use le fil inutilement. Commencez par le niveau qui correspond à l'état du couteau, puis progressez vers le polissage. Une fois terminé, essuyez la lame pour retirer la poussière d'affûtage et vérifiez le résultat en coupant une feuille de papier ou une tomate. Rangez l'appareil au sec et remplacez la tête lorsque vous constatez qu'il n'affûte plus comme au début.

Un autre aiguiseur électrique de Lacor

Pour comparer les options, la catégorie aiguiseurs de couteaux électriques réunit les autres modèles. L'aiguiseur électrique de couteaux Drei de Lacor est l'autre proposition de la marque dans cette catégorie ; si vous hésitez entre les deux, ouvrez sa fiche et comparez les niveaux d'affûtage, l'angle et les types de couteaux que chacun accepte.

Questions fréquentes sur l'aiguiseur électrique Trix de Lacor

Quels couteaux puis-je affûter avec le Trix ?

Les couteaux en acier inoxydable à lame lisse et les couteaux en céramique. Il ne convient pas aux couteaux crantés, comme le couteau à pain.

Avec quel angle affûte-t-il ?

Avec un angle fixe de 20°, identique à chaque passage : le résultat ne dépend donc pas de votre main.

À quoi servent les 3 niveaux d'affûtage ?

Le gros grain redonne du fil à une lame usée, le fin la perfectionne et le polissage assure la finition. Il comprend pour cela 3 disques 3M Trizact.

Quelle est la puissance du moteur ?

18 W à 3000 tr/min. C'est la donnée fournie par le fabricant pour un affûtage rapide et stable.

Peut-on changer la tête quand elle est usée ?

Oui. La tête est interchangeable et facile à remplacer, ce qui permet de garder l'aiguiseur en bon état plus longtemps.

Quelles sont ses dimensions et bouge-t-il pendant l'affûtage ?

Il mesure 29 x 9 cm et 8,5 cm de haut. La base est antidérapante : l'appareil reste en place pendant l'affûtage.