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Affilacoltelli elettrico con 3 dischi 3M Trizact e 3 livelli di affilatura (grosso, fine e lucidatura), angolo fisso di 20°, motore da 18 W a 3000 giri/min e base antiscivolo. Per coltelli in acciaio inox a lama liscia e in ceramica. Misura 29 x 9 cm ed è alto 8,5 cm.
Descrizione
L'affilacoltelli elettrico Trix di Lacor ha un motore da 18 W a 3000 giri/min, 3 dischi 3M Trizact e un angolo di affilatura fisso di 20°. Va bene per i coltelli in acciaio inossidabile a lama liscia e per i coltelli in ceramica; quelli seghettati restano esclusi. Misura 29 x 9 cm ed è alto 8,5 cm, e la base antiscivolo lo tiene fermo sul piano di lavoro.
| Misure | Altezza | Motore | Rif. Lacor |
|---|---|---|---|
| Dati indicativi estratti dal catalogo del produttore | |||
| 29 x 9 cm | 8,5 cm | 18 W · 3000 giri/min | 69457 |
Un coltello non perde il filo all'improvviso: si smussa poco a poco, finché ti accorgi che devi premere per tagliare un pomodoro o che il pane si schiaccia invece di tagliarsi. È il momento di passarlo nell'affilacoltelli, meglio prima che il filo sia molto rovinato. Usa il livello grosso quando il filo è smussato o ha piccole tacche, il fine per rifinire il lavoro del precedente e la lucidatura per la finitura. Se vuoi solo mantenere un coltello che taglia ancora bene, di solito bastano gli ultimi due livelli. Ricorda che è pensato per lame lisce: un coltello seghettato, come quello del pane, qui non si affila.
Pulisci e asciuga il coltello prima di affilarlo e tieni fermo l'apparecchio con una mano mentre passi la lama con l'altra. Muovi il coltello con calma e in modo costante, senza forzare: premere di più non affila meglio e consuma solo il filo inutilmente. Parti dal livello che corrisponde allo stato del coltello e procedi verso la lucidatura. Alla fine pulisci la lama per eliminare la polvere dell'affilatura e verifica il risultato tagliando un foglio di carta o un pomodoro. Riponi l'apparecchio asciutto e cambia la testina quando noti che non affila più come all'inizio.
Se vuoi confrontare le opzioni, in affilacoltelli elettrici trovi gli altri modelli. L'affilacoltelli elettrico Drei di Lacor è l'altra proposta del marchio in questa categoria; se sei indeciso tra i due, apri la sua scheda e confronta i livelli di affilatura, l'angolo e i tipi di coltello che ciascuno accetta.
Coltelli in acciaio inossidabile a lama liscia e coltelli in ceramica. Non va bene per i coltelli seghettati, come quello del pane.
Con un angolo fisso di 20°, lo stesso a ogni passaggio, quindi il risultato non dipende dalla tua mano.
Il grosso rinnova un filo consumato, il fine lo perfeziona e la lucidatura dà la finitura. Per questo include 3 dischi 3M Trizact.
18 W a 3000 giri/min. È il dato indicato dal produttore per un'affilatura rapida e stabile.
Sì. La testina è intercambiabile e facile da sostituire, così puoi mantenere l'affilacoltelli in buono stato più a lungo.
Misura 29 x 9 cm ed è alto 8,5 cm. La base è antiscivolo, quindi l'apparecchio resta al suo posto durante l'affilatura.
Scheda tecnica
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Riferimenti Specifici