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Description
La cocotte en fonte émaillée de Garcima que nous présentons est peut-être la seule cocotte en fonte fabriquée en Espagne. Garcima, fabricant national doté d'une grande expérience et d'une grande qualité dans les ustensiles de cuisson, fabrique cette cocotte inimitable en 3 tailles pour mijoter, braiser et cuire lentement, avec une diffusion homogène de la chaleur. Son intérieur est entièrement émaillé, ce qui facilite son nettoyage.
Les cocottes en fonte étaient un élément toujours présent dans les cuisines de nos grands-mères ; elles ont pris un nouveau rôle dans les cuisines actuelles grâce aux bonnes performances qu'elles offrent pour la préparation de plats nécessitant des cuissons plus lentes.
Nous avons tous apprécié les ragoûts, les daubes et les préparations culinaires réalisées longuement, car les cuissons lentes favorisent la cuisson des aliments dans leurs propres jus, sans avoir à ajouter d'autres liquides ou assaisonnements.
Ces cocottes en fonte actuelles ont leur intérieur recouvert d'un émail vitrifié qui garantit toutes les conditions sanitaires et d'hygiène.
Les cocottes en fonte GARCIMA sont fabriquées en 3 capacités : 2 litres, 5 litres et 10 litres, selon les besoins de l'utilisateur et le nombre de convives. Et une capacité supplémentaire de 200 ml, pensée pour les présentations.
Ces cocottes se rentabilisent par leur longue durée de vie et s'embellissent à mesure qu'on les utilise au fil du temps.
Avant d'acheter ce produit émaillé, veuillez tenir compte du fait qu'en raison du matériau (fonte) et du processus de fabrication et d'émaillage manuel, ce produit présente de petites imperfections visibles, comme une accumulation d'émail à certains endroits, des points sur le corps et sur le couvercle. Ces imperfections issues du processus d'émaillage et de cuisson au four sont présentes d'une manière ou d'une autre sur la grande majorité des unités et le fabricant, Garcima, les considère comme normales et inévitables dans la fabrication ; elles ne pourront donc pas motiver un retour. Néanmoins, ces imperfections sont purement esthétiques et n'affectent en rien l'utilisation, la durabilité ou la sécurité de l'ustensile, qui reste parfaitement fonctionnel.
| Capacité | hauteur sans couvercle | hauteur avec couvercle | diamètre | Ø ouverture |
|---|---|---|---|---|
| 200 ml | 7 cm | 9 cm | 6,5 cm | 6 cm |
| 2 litres | 13 cm | 17 cm | 18 cm | 13 cm |
| 5 litres | 19 cm | 24 cm | 26 cm | 18 cm |
| 10 litres | 22 cm | 28 cm | 30 cm | 21 cm |
| DONNÉES INDICATIVES | ||||
Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques
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