Tajine en fonte avec couvercle en céramique H-Class d'Ibili

Le Tajine en fonte avec couvercle en céramique H-Class d'Ibili, est un récipient typique du Maghreb qui permet une cuisson très lente grâce à une répartition efficace de la chaleur à l'intérieur, ce qui aide à économiser de l'énergie.

Son couvercle céramique conique aide à recueillir la vapeur qui se forme en continu à l'intérieur, de sorte que les aliments cuisent de manière tendre et juteuse.

Par ailleurs, la fonte et la céramique retiennent très bien la chaleur, si bien que l'aliment reste chaud longtemps ; le tajine peut ainsi servir à cuisiner mais aussi à servir les plats.

Le plat en fonte permet de saisir un peu la viande avant de mettre le couvercle.

Ce tajine n'a pas besoin d'être culotté puisque le couvercle a une finition émaillée. Il convient de graisser le plat avec un peu d'huile de temps en temps avant de le ranger.

Compatible four et tous feux, y compris l'induction.

Laver à la main avec une éponge et un peu de savon, puis bien sécher avant de ranger.

Disponible en deux diamètres, que vous pouvez sélectionner dans le menu déroulant situé sous le prix.