Hachoir à viande réfrigéré de comptoir PS-22R de Sammic

Hachoir à viande gamme PS-22R de Sammic, avec une production horaire maximale de 250 Kg.

Comprend un groupe de hachage Entreprise en acier inoxydable, 1 lame et une grille de coupe de 4,5 mm.

Hachoir à viande réfrigéré de comptoir fabriqué en acier inoxydable.

Une hygiène maximale du travail dans le respect de la méthode HACCP pour améliorer le service au client. Des machines robustes, compactes et fiables. Adaptées à la vente au détail de produits alimentaires ainsi qu'à la production et à la vente de plats.

Le système de réfrigération permet de travailler la viande sans interrompre la chaîne du froid. Le développement de la flore bactérienne est bloqué. La viande hachée conserve plus longtemps son goût, sa couleur et ses caractéristiques nutritionnelles intactes. Le hachoir peut également être utilisé de manière discontinue, sans avoir à démonter la bouche pour la nettoyer et la ranger au réfrigérateur.

Bâti et trémie en acier inox AISI 304.

Bouche externe en acier inox AISI 304. Démontage facile pour le nettoyage.

Moteur ventilé, marche avant et arrêt avec N.V.R. basse tension (24 V).

Machine conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité ainsi qu'aux normes spécifiques du secteur.

Compresseur hermétique et silencieux.

Thermostat électronique.

Gaz réfrigérant sans impact environnemental.

Spécifications techniques :

• Diamètre de grille : Ø 82 mm
• Hachoir réfrigéré : Oui
• Alimentation électrique : 230 V / 50 Hz / 1 ~
• Prise : EU
• Puissance totale : 1100 W

Dimensions extérieures :

• Largeur : 310 mm
• Profondeur : 438 mm
• Hauteur : 508 mm
• Poids net : 40 Kg