Gekoelde vleesmolen voor op de toonbank PS-22R van Sammic

Vleesmolen gamma PS-22R van Sammic, met een maximale productie van 250 kg per uur.

Inclusief molengroep Enterprise van rvs, 1 mes en een snijplaat van 4,5 mm.

Gekoelde vleesmolen voor op de toonbank gemaakt van rvs.

Maximale hygiëne bij het werk met inachtneming van de HACCP-methodiek voor een betere klantenservice. Robuuste, compacte en betrouwbare machines. Geschikt voor de detailverkoop van voedingsproducten en de productie en verkoop van maaltijden.

Het koelsysteem maakt het mogelijk het vlees te verwerken zonder de koudeketen te onderbreken. De ontwikkeling van bacterieflora wordt geblokkeerd. Het gehakt behoudt langer zijn smaak, kleur en voedingswaarde. De vleesmolen kan ook met tussenpozen worden gebruikt, zonder dat de opening gedemonteerd hoeft te worden om hem te reinigen en in de koeling te bewaren.

Frame en vultrechter van rvs AISI 304.

Buitenste opening van rvs AISI 304. Eenvoudig te demonteren om te reinigen.

Geventileerde motor, vooruit en stop met N.V.R. laagspanning (24 V).

Machine conform de vastgestelde normen inzake hygiëne en veiligheid en de specifieke normen van de sector.

Hermetische en geruisloze compressor.

Elektronische thermostaat.

Koelgas zonder milieu-impact.

Technische specificaties:

• Plaatdiameter: Ø 82 mm
• Gekoelde molen: Ja
• Elektrische voeding: 230 V / 50 Hz / 1 ~
• Stekker: EU
• Totaal vermogen: 1100 W

Buitenafmetingen:

• Breedte: 310 mm
• Diepte: 438 mm
• Hoogte: 508 mm
• Nettogewicht: 40 kg