Ensaladas, la vuelta al mundo en 120 recetas

Ensaladas , la vuelta al mundo en 120 recetas.

Ce livre, Ensaladas, comprend 120 recettes pour toutes les occasions et tous les repas : pour le petit-déjeuner, commencez la journée avec énergie grâce à la salade de pastèque et feta à la vinaigrette de menthe ; en entrée pour nettoyer le palais, savourez une simple salade à la sauce verte ; en plat principal, dégustez une salade mexicaine au bœuf ou une salade de riz sauvage et herbes aux sardines grillées à la plancha ; et en accompagnement du plat principal, régalez-vous d'une salade de céréales anciennes. Si vous cherchez une alternative plus saine à d'autres types de dessert, vous pouvez terminer le dîner par une salade sucrée comme la salade de fruits noirs rôtis à l'amaretto et crème de noix de cajou et citron vert, ou les framboises et groseilles à la ricotta, crème de citron et brisures de gingembre. Accompagnées de symboles indicatifs, il y a des salades pour tous les régimes et tous les besoins : sans produits laitiers, sans gluten, végétariennes et véganes, de sorte que vous ne vous contenterez plus jamais d'un triste bol de laitue iceberg.