Ensaladas, la vuelta al mundo en 120 recetas

Ensaladas , la vuelta al mundo en 120 recetas.

Este livro, Ensaladas, inclui 120 receitas para qualquer ocasião ou refeição: para o pequeno-almoço, comece o dia com energia com a Salada de melancia e feta com vinagreta de hortelã; como entrada para limpar o paladar, desfrute de uma simples Salada com molho verde; como prato de destaque, saboreie uma Salada mexicana com vitela ou uma Salada de arroz selvagem e ervas com sardinhas grelhadas; e, como complemento do prato principal, delicie-se com uma Salada de cereais antigos. Se procura uma alternativa mais saudável a outros tipos de sobremesa, pode terminar o jantar com uma salada doce como a Macedónia de frutos escuros assados com amaretto e creme de caju e lima ou as Framboesas e groselhas com ricotta, creme de limão e migalhas de gengibre. Acompanhadas de símbolos orientadores, há saladas para todas as dietas e necessidades: sem lácteos, sem glúten, vegetarianas e veganas, de modo que nunca mais se conformará com uma triste taça de alface iceberg.