Japón gastronomía. Nancy Singleton Hachisu

Name: Livre de cuisine Japón gastronomía de Nancy Singleton Hachisu
Brand: Phaidon
SKU: 9780714877716
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Description

Japón gastronomía. Nancy Singleton Hachisu. Phaidon.

Une collection de recettes savoureuses et accessibles autour de l'une des cuisines gastronomiques les plus populaires au monde.

Les plats emblématiques du Japon (sushi, ramen, tempura) sont appréciés dans le monde entier. Avec ce livre, Nancy Singleton Hachisu met à la portée de tous les plats typiques et régionaux de la cuisine japonaise. Soupes, nouilles, condiments au vinaigre, fondues, desserts ou plats à base de légumes : ce magnifique ouvrage composé de quatre cents recettes offre une vision exhaustive de la cuisine japonaise.

Fiche technique

Référence 9780714877716

Fiche technique

Auteur :: Nancy Singleton Hachisu
Éditeur :: Phaidon
Publication :: Livre
ISBN :: 9780714877716
Reliure :: Dura
Langue(s) :: Castellano
Pages :: 464 pag
Taille :: 4 x 28 x 19 cm
Recettes :: 400 recettes
Autres :: 122 illustrations
Disponibilité :: Envoi immédiat

Références spécifiques

EAN-13: 9780714877716

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