Japón gastronomía. Nancy Singleton Hachisu

Name: Vendita di libri di cucina, Japón gastronomía di Nancy Singleton Hachisu
Brand: Phaidon
SKU: 9780714877716
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Descrizione

Japón gastronomía. Nancy Singleton Hachisu. Phaidon.

Una raccolta di ricette gustose e accessibili dedicate a una delle cucine gourmet più amate al mondo.

I piatti iconici del Giappone (sushi, ramen, tempura) sono apprezzati in tutto il mondo. Con questo libro, Nancy Singleton Hachisu rende accessibili a tutti i piatti tipici e regionali della gastronomia giapponese. Zuppe, noodle, condimenti all'aceto, fonduta, dolci o piatti a base di verdure: questo splendido volume, composto da quattrocento ricette, offre una panoramica completa della cucina giapponese.

Scheda tecnica

Riferimento 9780714877716

Scheda tecnica

Autore:: Nancy Singleton Hachisu
Editore:: Phaidon
Pubblicazione:: Libro
ISBN:: 9780714877716
Coperchio:: Dura
Lingua/e:: Spagnolo
Pagine:: 464 pag
Dimensione:: 4 x 28 x 19 cm
Ricette:: 400 ricette
Altro:: 122 illustrazioni
Disponibilità:: Spedizione immediata

Riferimenti Specifici

ean13: 9780714877716

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