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Mandoline professionnelle Revolution de De Buyer
Prix habituel 290,28 €
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174,17 € TTC
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Note moyenne :
5/5
Nombre d'avis : 1
Description
Quelles découpes puis-je réaliser avec la mandoline De Buyer Revolution ?
Ce modèle est identique à la mandoline Ultra, mais avec une lame supplémentaire pour les aliments tendres.
Avec sa double lame horizontale (lisse / ondulée) et son mécanisme précis de réglage de l'épaisseur, elle permet de couper des lamelles lisses et ondulées ultrafines, jusqu'à 10 mm d'épaisseur. Associée à son chariot à rotation contrôlée, elle permet de couper facilement des pommes gaufrettes.
Robuste et professionnelle : en acier inoxydable et polymères composites. Aspect acier poli satiné. Double lame horizontale en acier de coutellerie. Lames à julienne en acier inoxydable de qualité
professionnelle. Pratique et parfaitement sûre.
Ce modèle Revolution de De Buyer inclut 3 peignes ou lames pour des découpes en julienne ou en bâtonnets de 2 mm Salpicon, 4 mm Brunoise et 10 mm de large Matignon.
De plus, cette mandoline inclut le système breveté par De Buyer « CUBE SYSTEM » pour couper des cubes et des losanges ou diamants de 2, 4 et 10 mm.
Fiche technique
3011242012017
Fiche technique
- Modèle / série :
- Revolution
- Fabriqué en :
- France
- Garantie :
- 3 ans
- Matériaux :
- Acier inox
- Compatible usage :
- Professionnel
- Type :
- Mandolines
- Hauteur :
- 14 cm
- Longueur :
- 39,5 cm
- Largeur :
- 19,5 cm
- Poids :
- 1,54 kg.
- Certifications :
- LFGB
- Disponibilité :
- Envoi immédiat
- Marque :
- De Buyer
Références spécifiques
- EAN-13
- 3011242012017
Tous les examens de produits sont conformes à la DIRECTIVE (UE) 2019/2161
16/10/2017
Clotilde
Ni punto de comparación las cuchillas de las mandolinas De Buyer con otras que he probado. Estupendas.