Grand moule à pain en silicone Lékué

Pour réussir un pain parfait, la cuisson est aussi importante que la pâte et sa bonne fermentation. Traditionnellement, pour obtenir un pain moelleux, on plaçait dans le four un récipient d'eau chaude au début de la cuisson. La conception du moule à pain Lékué empêche l'humidité de s'échapper et vous évite d'humidifier le four.

Imaginez un instant… un dimanche, votre maison qui sent le pain tout juste sorti du four, et vous, en train de déguster au petit-déjeuner votre pain aux céréales encore chaud. Séduisant, n'est-ce pas ? Alors cessez d'imaginer et mettez la main à la pâte dès maintenant ! Aujourd'hui, après des décennies à nous compliquer la vie et à nous éloigner de l'essentiel, un courant de pensée prône le retour aux choses simples, car c'est bien de cela qu'il s'agit : revenir à l'essence des choses. Il s'agit de retrouver le goût originel des aliments, de cultiver ce que l'on cuisine, de cuisiner ses aliments, de faire son pain, de profiter de son temps.

Faire du pain est une tâche réconfortante, bien plus simple que vous ne le pensez : pesez, mélangez, pétrissez, laissez fermenter et enfournez. Vous pouvez désormais réaliser tout cela dans le moule à pain Lékué, un récipient fabriqué 100 % en silicone platine, un matériau de haute qualité qui permet une utilisation entre -60 °C et 240 °C, de sorte qu'il s'utilise au four, au micro-ondes et au congélateur. Son nettoyage se fait sans problème au lave-vaisselle.

Le moule à pain est un récipient multi-usage : vous pouvez y peser et pétrir le pain, le laisser fermenter puis, en le fermant grâce à sa languette, l'enfourner. Pendant la cuisson, grâce à sa conception, le moule conserve son humidité et donne un pain tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Capacité pour un pain de 500 g.