Lékué große Silikon-Brotbackform

Um ein perfektes Brot zu erhalten, ist das Backen ebenso wichtig wie der Teig und dessen richtige Gärung. Traditionell stellte man zu Beginn des Backens ein Gefäß mit heißem Wasser in den Ofen, um ein lockeres Brot zu erhalten. Das Design der Brotbackform von Lékué verhindert, dass die Feuchtigkeit entweicht, und erspart uns so das Befeuchten des Backofens.

Stellen Sie sich einen Moment vor … Sonntag, Ihr Zuhause duftet nach frisch gebackenem Brot, und Sie frühstücken Ihr frisch aus dem Ofen gekommenes Getreidebrot – verlockend, nicht wahr? Dann hören Sie auf zu träumen und legen Sie Hand an den Teig! Nach Jahrzehnten, in denen wir uns das Leben kompliziert und uns von den wichtigen Dingen entfernt haben, gibt es heute eine Denkrichtung, die auf die Rückkehr zum Wesentlichen setzt – denn genau darum geht es: um die Rückbesinnung auf das Wesentliche der Dinge. Es geht darum, den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel zu suchen, das anzubauen, was man kocht, seine Speisen selbst zuzubereiten, sein Brot selbst zu backen und seine Zeit zu genießen.

Brot zu backen ist eine wohltuende Aufgabe und viel einfacher, als Sie denken: wiegen, mischen, kneten, gären lassen und backen. All das können Sie nun in der Brotbackform von Lékué erledigen – einem Gefäß, das zu 100 % aus Platinsilikon gefertigt ist, einem hochwertigen Material, das den Einsatz zwischen -60 °C und 240 °C erlaubt, sodass es in Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank verwendet werden kann. Die Reinigung können Sie problemlos in der Spülmaschine vornehmen.

Die Brotbackform ist ein Mehrzweckgefäß, in dem Sie das Brot wiegen und kneten, gären lassen und es anschließend – nach dem Verschließen mit der Lasche – backen können. Dank ihres Designs bewahrt die Form während des Backens ihre Feuchtigkeit und sorgt so für ein Brot, das innen zart und außen knusprig ist. Mit Fassungsvermögen für ein Brot von 500 g.