Forma grande para pão em silicone da Lékué

Para conseguir um pão perfeito, é tão importante a cozedura como a massa e a sua correta fermentação. Tradicionalmente, para obter um pão fofo, colocava-se no forno um recipiente com água quente no início da cozedura. O design da forma de pão da Lékué evita que a humidade se escape, poupando-nos a tarefa de humidificar o forno.

Imagine por um momento… domingo, a sua casa a cheirar a pão acabado de cozer, e você a tomar o pequeno-almoço com o seu pão de cereais acabado de sair do forno. Seduz-o, não é verdade? Pois então, deixe de imaginar e ponha mãos à massa já! Hoje em dia, depois de décadas a complicar a vida e a afastar-nos das coisas que importam, há uma corrente de pensamento que aposta no regresso ao básico, porque é disso que falamos: de voltar à essência das coisas. Falamos de procurar o sabor original dos alimentos, de cultivar o que se cozinha, de cozinhar os seus alimentos, de fazer o seu pão, de desfrutar do seu tempo.

Fazer pão é uma tarefa reconfortante e muito mais simples do que pensa: pesar, misturar, amassar, fermentar e cozer. Agora pode fazer tudo isto na forma de pão da Lékué, um recipiente fabricado 100% em silicone platínico, um material de alta qualidade que permite a sua utilização entre -60º e 240º, pelo que pode ser usado no forno, no micro-ondas e no congelador. Pode lavá-lo sem problema na máquina de lavar loiça.

A forma de pão é um recipiente multiusos, no qual pode pesar e amassar o pão, deixá-lo fermentar e, depois, fechando-o com a sua patilha, cozê-lo. Durante a cozedura, graças ao seu design, a forma conserva a humidade, conseguindo um pão tenro por dentro e crocante por fora. Com capacidade para um pão de 500 g.