Plat à paella TriChef de Lacor

Plat à paella TriChef de Lacor : inox pur pour des riz de caractère

Le plat à paella TriChef de Lacor est fabriqué avec un corps tricouche — inox 18/10, aluminium 1060 et inox 18 % — qui répartit la chaleur de manière uniforme sur toute la surface pour que le riz cuise de façon homogène et que le socarrat se forme comme il se doit.

L'acier inoxydable naturel permet de dorer, griller et caraméliser avec intensité, apportant cette touche de saveur supplémentaire que seul le contact direct avec le métal procure. Si vous cherchez la version avec revêtement antiadhésif, il existe aussi le plat à paella antiadhésif TriChef dans la même gamme.

Pourquoi choisir l'inox sans antiadhésif ?

• Socarrat authentique : l'acier permet au riz de griller au contact direct
• Réaction de Maillard renforcée : des dorures plus intenses sur les sofritos et les bases de riz
• Durabilité illimitée : pas de revêtement susceptible de s'user avec le temps
• Four sans restrictions : supporte jusqu'à 260 °C
• Entretien facile : compatible lave-vaisselle

Deux tailles selon votre table

• Ø34 cm : jusqu'à 5 portions, parfait pour les repas en famille
• Ø40 cm : jusqu'à 6 portions, idéal pour les réunions et les célébrations

Spécifications techniques

• Matière : Acier inoxydable 18/10 tricouche (inox 18/10 + aluminium 1060 + inox 18 %)
• Anses : Fonte d'acier inoxydable 18/10
• Diamètres disponibles : Ø34 cm (5 portions), Ø40 cm (6 portions)
• Compatibilité : Tous les feux y compris l'induction, four jusqu'à 260 °C
• Lave-vaisselle : Oui