Paellera TriChef de Lacor

Paellera TriChef de Lacor: inox puro para arroces con carácter

La paellera TriChef de Lacor está fabricada con cuerpo tricapa —inox 18/10, aluminio 1060 e inox 18%— que reparte el calor de manera uniforme por toda la superficie para que el arroz se cocine parejo y el socarrat se forme como debe.

El acero inoxidable natural permite dorar, tostar y caramelizar con intensidad, aportando ese punto de sabor extra que solo da el contacto directo con el metal. Si buscas la versión con recubrimiento antiadherente, también existe la paellera antiadherente TriChef dentro de la misma gama.

¿Por qué elegir inox sin antiadherente?

• Socarrat auténtico: el acero permite que el arroz tueste en contacto directo
• Mayor reacción de Maillard: dorados más intensos en sofritos y bases de arroz
• Durabilidad ilimitada: sin revestimiento que pueda desgastarse con el tiempo
• Horno sin restricciones: soporta hasta 260°C
• Fácil mantenimiento: apta para lavavajillas

Dos tamaños según tu mesa

• Ø34 cm: hasta 5 raciones, perfecto para comidas familiares
• Ø40 cm: hasta 6 raciones, ideal para reuniones y celebraciones

Especificaciones técnicas

• Material: Acero inoxidable 18/10 tricapa (inox 18/10 + aluminio 1060 + inox 18%)
• Asas: Fundición de acero inoxidable 18/10
• Diámetros disponibles: Ø34 cm (5 raciones), Ø40 cm (6 raciones)
• Compatibilidad: Todos los fuegos incluida inducción, horno hasta 260°C
• Lavavajillas: Sí