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Descrizione
Questo eccellente coltello fabbricato da Arcos ha 10 anni di garanzia.
La lama è fabbricata in acciaio inossidabile con la tecnologia NITRUM
Il coltello ha una misura totale di 29 cm, la lama misura 17 cm o 7 pollici.
Il manico, fabbricato in polipropilene, è fissato con tre rivetti.
Questo coltello Santoku di Arcos è un coltello multiuso di uso comune nella cucina asiatica, con la lama larga e molto affilata. La parola Santoku significa "tre virtù", da cui le utilità di questo coltello: preparazione di pesce, carne o verdure.
Questo coltello si caratterizza per il suo grande equilibrio e per la lama molto affilata. Gli alveoli o scanalature presenti sulla lama fanno sì che l'alimento non vi aderisca.
Scheda tecnica
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Riferimenti Specifici