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Descrizione
Questo set di coltelli professionali Riviera Blanc di Arcos è composto da 9 pezzi.
1 - Una custodia portacoltelli da 8 pezzi
2 - Un acciaino in acciaio al carbonio da 30 cm e 13 cm di diametro con manico bianco
3 - Un coltello per prosciutto da 25 cm alveolato
4 - Un coltello per pane seghettato da 20 cm
5 - Un coltello Santoku da 18 cm alveolato
6 - Un coltello da chef da 20 cm
7 - Un coltello disossatore da 13 cm
8 - Un coltello per sfilettare da 20 cm
9 - Uno spelucchino o coltello per mondare da 10 cm
(le misure si riferiscono unicamente alla lama)
Scheda tecnica
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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