Lacor è un produttore spagnolo di articoli per la cucina professionale e domestica fondato nel 1949 a Bergara, Gipuzkoa. Marcos Larrañaga Chinchurreta creò l'azienda "Manufacturas Metálicas Marcos Larrañaga" in un piccolo locale del centro della località. Il nome commerciale "Lacor" nacque come omaggio alla coppia formata dal fondatore e da sua moglie, Casimira Cortabarría: Larrañaga + Cortabarría.

Ciò che iniziò fabbricando articoli in alluminio per uso domestico e persino materiale ortodontico per aziende dell'Alto Deba, si evolse rapidamente verso il settore della ristorazione. Negli anni '60, Lacor fece il salto verso l'acciaio inossidabile con fondo diffusore, ampliando la sua gamma professionale e iniziando a esportare in Francia e Portogallo. Negli anni '80 divennero il primo produttore nazionale di articoli in acciaio inossidabile di grandi dimensioni in un unico pezzo, il che li obbligò a trasferire e ampliare i loro stabilimenti a Bergara.

Oggi, tre generazioni dopo, Lacor fa parte del Grupo Marcos Larrañaga (che integra anche il marchio Jay di posate dal 2024). Produce nei suoi stabilimenti di Bergara e Culleredo (Spagna), dispone di un magazzino logistico di 30.000 m² ad Alegría-Dulantzi (Álava) con capacità per 42.000 pallet, e distribuisce attraverso più di 3.200 distributori in 90 paesi dei 5 continenti.

Il suo catalogo supera le 4.000 referenze organizzate in 7 grandi famiglie: articoli per la cottura (batterie professionali Chef Luxe, Chef Classic, Gastro, Garinox; domestiche Foodie, Caliza, TriChef, Ferrum), utensili da cucina, posate Jay, servizio da tavola, pasticceria, ristorazione e hotellerie, ed elettrodomestici professionali e domestici. Oltre alla cottura fabbricata in Spagna, Lacor offre un vastissimo catalogo di utensili e accessori fabbricati sia in Europa che in Asia.

Dove produce Lacor?

Lacor produce in Spagna, nei suoi stabilimenti di Bergara (Gipuzkoa) e Culleredo. La produzione include processi di imbutitura profonda, saldatura a impatto, filatura CNC e robotizzazione. La logistica è gestita dal suo magazzino di 30.000 m² ad Alegría-Dulantzi (Álava), da cui elaborano centinaia di ordini al giorno.

Che garanzia hanno i prodotti Lacor?

I prodotti Lacor hanno una garanzia di 3 anni. Tutti i loro materiali sono privi di PFOA e BPA, e dispongono della certificazione ISO 9001 di gestione della qualità rilasciata da TÜV Rheinland.

Lacor è adatto all'induzione?

Dipende dalla linea. Le batterie e le padelle in acciaio inossidabile (Chef Luxe, Chef Classic, Gastro, Garinox, Foodie, TriChef, Caliza, tra le altre) sono adatte a tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione. Le linee in alluminio puro non sono compatibili con l'induzione a meno che non incorporino una base diffusore magnetica. La linea Ferrum (ferro naturale) è anch'essa adatta all'induzione.

Cosa distingue Lacor dagli altri marchi di articoli per la cucina?

Lacor è uno dei pochi produttori europei che copre tutta la catena: progetta, produce e distribuisce dalla Spagna. Il suo catalogo di oltre 4.000 referenze spazia dalle batterie da cucina professionale agli elettrodomestici, passando per pasticceria, servizio da tavola e attrezzature per la ristorazione. Inoltre, puntano sulla sostenibilità con pannelli solari propri per l'autosufficienza energetica e l'eliminazione progressiva della plastica nei loro imballaggi.

Dove acquistare i prodotti Lacor?

Da Hiperchef siamo distributori ufficiali di Lacor. Disponiamo di oltre 1.100 referenze Lacor pubblicate sul nostro sito, ma inoltre possiamo procurarti qualsiasi referenza del catalogo Lacor anche se non compare nel negozio online. Se hai bisogno di un prodotto specifico, contattaci e te lo procuriamo. Spedizione dalla Spagna, garanzia ufficiale di 3 anni e assistenza specializzata.