El libro de los dulces de Navidad

Durante il Natale si chiude un occhio e spesso si pecca con un'overdose di prodotti di pasticceria e confetteria, abbandonandosi ai piaceri di torroni, guirlaches, roscones de reyes… Perché non provare quest'anno a realizzare queste ricette in casa? Ora è più facile con questo libro: El libro de los Dulces de Navidad. Si tratta di una raccolta di 90 ricette redatte da 33 collaboratori di La Confitería Española e Molinería y Panadería, pensate espressamente per le feste natalizie. Alcune ricette sono semplici e saranno accessibili a chiunque a casa propria, altre sono più moderne ed elaborate e richiederanno qualche conoscenza in più in materia.