El libro de los dulces de Navidad

In der Weihnachtszeit drücken wir gern ein Auge zu und geben uns nur allzu oft einer Überdosis an Konditorei- und Süßwaren hin, indem wir uns den Genüssen von Turrón, Guirlache, Roscón de Reyes … hingeben. Warum probieren wir diese Rezepte dieses Jahr nicht einmal zu Hause aus? Mit diesem Buch gelingt das jetzt leichter: El libro de los Dulces de Navidad. Es handelt sich um eine Sammlung von 90 Rezepten, verfasst von 33 Mitarbeitern von La Confitería Española und Molinería y Panadería, die eigens für die Weihnachtsfeiertage gedacht sind. Einige Rezepte sind einfach und für jeden zu Hause umsetzbar, andere sind moderner und aufwendiger und erfordern etwas mehr Fachwissen. Hinweis: Das Buch ist auf Spanisch verfasst.