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Pentola bombata con coperchio della serie Blanca, in acciaio smaltato vetrificato di produzione artigianale, con 12 cm di diametro e 0,5 litri. Formato mini dall'aria vintage, pratico per salse e porzioni corte e con una bella presenza in tavola. Si serve in mezzi imballi da 3 unità.
Descrizione
Pentola bombata con coperchio della serie Blanca di Ibili, realizzata in acciaio smaltato vetrificato di colore bianco, con 12 cm di diametro e 0,5 litri di capacità. È il formato mini della collezione, di produzione artigianale ed estetica vintage, e a quella misura risulta molto utile: una salsa, un paio di porzioni di legumi, latte caldo, un brodo corto o un contorno che si porta in tavola nello stesso pezzo senza dover impiattare.
Il produttore indica l'uso su fornello a gas e in forno; se cucini con l'induzione, chiedici prima di acquistare e lo confermiamo con Ibili invece di darlo per scontato. Resiste alla lavastoviglie, anche se il lavaggio a mano conserva meglio la lucentezza dello smalto. Trattandosi di smalto vetrificato su acciaio, quello che va curato sono gli urti: evita le cadute e non impilarla con pezzi metallici senza un panno in mezzo, perché lo smalto può saltare sul bordo. Scalda sempre con un po' di liquido o di grasso dentro, alza la temperatura in modo graduale e non passare la pentola dal fuoco all'acqua fredda. Usa utensili in legno o silicone per non rigare l'interno e afferra la maniglia con una presina o un panno, perché il metallo si scalda.
Scheda tecnica