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Olla bombada con tapa de la serie Blanca, en acero esmaltado vitrificado de fabricación artesanal, con 12 cm de diámetro y 0,5 litros. Formato mini de aire vintage, práctico para salsas y raciones cortas y con buena presencia en la mesa. Se sirve en medios embalajes (de 3 en 3).
Descripción
Olla bombada con tapa de la serie Blanca de Ibili, fabricada en acero esmaltado vitrificado de color blanco, con 12 cm de diámetro y 0,5 litros de capacidad. Es el formato mini de la colección, de fabricación artesanal y estética vintage, y a ese tamaño resulta muy socorrido: una salsa, un par de raciones de legumbre, leche caliente, un caldo corto o una guarnición que se lleva a la mesa en la misma pieza sin tener que emplatar.
El fabricante indica el uso sobre fuego de gas y en horno; si vas a cocinar con inducción, consúltanos antes de comprar y lo confirmamos con Ibili en lugar de darlo por hecho. Admite lavavajillas, aunque el lavado a mano conserva mejor el brillo del esmalte. Al ser esmalte vitrificado sobre acero, lo que hay que cuidar son los golpes: evita caídas y no la apiles con piezas metálicas sin un paño en medio, porque el esmalte puede saltar en el borde. Calienta siempre con algo de líquido o grasa dentro, sube la temperatura de forma progresiva y no pases la olla del fuego al agua fría. Usa utensilios de madera o silicona para no rayar el interior y coge el asa con manopla o paño, porque el metal se calienta.