Wałkownica do ciasta o szerokości 34 cm ze stali nierdzewnej marki De Buyer

Wałkownica do ciasta superszeroka, o szerokości 34 cm, ze stali nierdzewnej marki De Buyer. Odniosła sukces we Frankfurcie, ponieważ ma wymiar 34 cm. Wałkownica zaprojektowana i wyprodukowana przez De Buyer odpowiada na potrzeby restauratorów.

Pracuje się na gładko, z ruchem tam i z powrotem. Innowacją jest to, że wałkuje w obu kierunkach za pomocą korby, co jest szybsze i wydajniejsze. Ciasto nie wyrasta, a odkształcenia są wyeliminowane.

Wydajna i produktywna – przy wałkowaniu na płasko nie trzeba zbierać całego ciasta

Materiały wysokiej jakości do wszelkiego rodzaju ciast, takich jak ciasto francuskie, ciasto słodkie, praca z cukrem, pizza i makarony...

Stabilna i bezpieczna dzięki podwójnemu mocowaniu do blatu za pomocą przyssawek + mocowania.

Duża powierzchnia wałkowania 34 cm.

Podziałka w cm i calach.

Precyzyjna regulacja grubości od 15 mm do bardzo cienkiego ciasta.

Podziałka w mm i calach

Praktyczne pokrętło regulacji z oznaczeniami.

SOLIDNA I TRWAŁA

Konstrukcja z poliamidu wzmacnianego włóknem szklanym i stali nierdzewnej.

Rozbieralna i w pełni naprawialna.

ŁATWA REGULACJA

Pokrętło z regulacją zabezpieczającą dla 20 grubości od 0,8 do 15 mm.

Zintegrowana podziałka w cm i calach.

Bezpieczny montaż: imadło i przyssawki.

Łatwa konserwacja: czyszczenie na sucho lub gąbką.