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Descripción
Laminador de masa super ancho de 34 cm de ancho de acero inox de Buyer, Ha sido un éxito en Frankfurt porque tiene una dimensión 34 cm. El laminador diseñado y fabricado por de Buyer responde a las necesidades de los restauradores.
Se trabaja en liso y tiene ida y vuelta. La innovación es que lamina en ambas direcciones con la manivela siendo más rápido y eficiente. No se leva la masa y evita la deformación.
Eficiente y productivo, enrollado en plano no es necesario recoger toda la masa
Son materiales de alta calidad para todo tipo de masas como hojaldre, masa dulce, trabajar con azúcar, pizzas y pastas...
Estable y seguro con doble fijación a la encimera con ventosas + fijación.
Gran superficie de laminación de 34 cm.
Graduación en cm y pulgadas.
Ajuste preciso del espesor desde 15 mm hasta una pasta ultrafina.
Graduación en mm y pulgadas
Práctica rueda de ajuste con marcas.
ROBUSTO Y DURADERO
Diseño de poliamida rellena de fibra de vidrio y acero inoxidable.
Desmontable y totalmente reparable.
FÁCIL AJUSTE
Rueda con ajuste de seguridad para 20 espesores de 0,8 a 15 mm.
Graduaciones integradas en cm y pulgadas.
Montaje seguro: Tornillo de banco y ventosas.
Fácil mantenimiento: Limpieza en seco o con esponja.
Ficha técnica
Ficha técnica
Referencias específicas