Szklany dzbanek do herbaty Ibili na indukcję z zaparzaczem ze stali nierdzewnej, 0,8 i 1,2 litra

Szklany dzbanek do herbaty na indukcję Ibili (seria Kristall) to dzbanek ze szkła borokrzemowego z podstawą ze stali nierdzewnej przyklejoną od zewnątrz do dna, dzięki której można go podgrzewać bezpośrednio na płycie indukcyjnej, ceramicznej, gazowej i elektrycznej. Ma wyjmowany zaparzacz ze stali nierdzewnej do herbaty liściastej lub ziół i stalową pokrywkę z gałką, a do wyboru są dwie pojemności: 0,8 i 1,2 litra. Można go myć w zmywarce, a producent udziela 3 lat gwarancji.

Dlaczego szklany dzbanek, który można postawić na ogniu

W zwykłym dzbanku trzeba osobno zagotować wodę i przelać ją do środka. Ten stawia się bezpośrednio na ogniu i w jednym naczyniu podgrzewa się wodę, parzy i podaje. Dzięki przezroczystym ściankom widać kolor naparu i wiadomo, kiedy wyjąć zaparzacz – bez otwierania pokrywki i zgadywania. Szkło borokrzemowe to ten sam rodzaj szkła, którego używa się w laboratoriach i w naczyniach żaroodpornych marek takich jak Pyrex czy Duran: znacznie lepiej niż zwykłe szkło znosi bezpośrednie ciepło i zmiany temperatury, nie przejmuje zapachów ani smaków i z czasem nie przebarwia się jak plastik.

Zaparzacz to koszyczek z drobnej siatki ze stali nierdzewnej zawieszony w otworze dzbanka: wkłada się do niego liście herbaty, rooibos, rumianek lub mieszankę ziół, a wyjmując go, przerywa się parzenie w odpowiednim momencie. Pozwala używać herbaty liściastej, zwykle tańszej i lepszej jakościowo niż herbata w torebkach, oraz odkrywać nowe mieszanki. Można go wyjąć, by używać dzbanka jak zwykłego czajnika do wody albo podać już przecedzony napar.

Jaką pojemność wybrać

W obu rozmiarach pojemność całkowita to objętość naczynia napełnionego po brzegi; pojemność użytkowa, czyli ilość, którą faktycznie można zaparzyć, mieści się między minimum potrzebnym do zakrycia dna zaparzacza a maksimum, przy którym woda nie sięga dzióbka i pokrywki:

Oba rozmiary sprzedają się niemal po równo. W razie wątpliwości: wersja 1,2 litra nie okaże się za mała, gdy przyjdą goście, a z niewielką ilością wody działa równie dobrze.

Jak go używać na indukcji, gazie i płycie ceramicznej

Wnętrze jest całe ze szkła: woda ma kontakt tylko ze szkłem i – jeśli jest używany – ze stalowym zaparzaczem. Podstawa ze stali nierdzewnej jest przyklejona od zewnątrz do dna i to ją wykrywa płyta indukcyjna. Aby dzbanek służył przez wiele lat:

• Podgrzewać go na średniej mocy, nigdy na maksymalnej ani z funkcją turbo czy booster: podstawa nie potrzebuje więcej, a szkło na tym zyskuje.
• Nigdy nie stawiać go na ogniu pustego i przestrzegać minimalnej ilości wody podanej w tabeli.
• Na gazie używać palnika mniejszego niż podstawa, aby płomień nie sięgał szkła.
• Nie stawiać gorącego dzbanka na zimnej lub mokrej powierzchni ani nie dolewać zimnej wody, gdy jest bardzo gorący: szkło borokrzemowe dobrze znosi zmiany temperatury, ale nie warto sprawdzać jego granic.
• Gdy woda się zagotuje, zdjąć dzbanek z ognia, włożyć zaparzacz z liśćmi i odczekać czas właściwy dla danej herbaty: od 2 do 3 minut dla zielonej i białej, od 3 do 5 dla czarnej, od 5 do 7 dla rooibosa i naparów ziołowych.

Czyszczenie

Można go myć w zmywarce – zarówno szklany korpus, jak i zaparzacz oraz pokrywkę. Przy myciu ręcznym wystarczy gorąca woda i odrobina płynu; szkło nie zatrzymuje garbników, więc nie zostają na nim brązowe osady typowe dla ceramicznych dzbanków. Jeśli przy bardzo twardej wodzie na dnie pojawi się kamień, należy zagotować w dzbanku wodę z odrobiną octu lub z odkamieniaczem do czajników i dobrze go wypłukać. Zaparzacz czyści się, odwracając go pod strumieniem wody z kranu; do szkła nie należy używać metalowych zmywaków.

Co mówią kupujący

Sprzedajemy go od 2015 roku i ma 10 opinii klientów ze średnią oceną 9,6 na 10. Najczęściej powtarzają się: „wspaniały i prosty, ładnie wygląda i łatwo się czyści”, „działa świetnie, bardzo wygodny” i „bardzo lekki i praktyczny”.

Produkty powiązane

Do zaparzenia pojedynczej filiżanki bez sięgania po dzbanek mamy łyżeczkę-zaparzacz do herbaty Ibili oraz zaparzacz do herbaty Ibili. Zwolennikom metalu polecamy czajnik z gwizdkiem na indukcję Ibili, a miłośnikom stylu orientalnego – czarny żeliwny dzbanek do herbaty Ibili lub dzbanek do herbaty i kawy z tłokiem Ibili. Aby używać na indukcji dzbanka lub kawiarki, które nie są do niej przystosowane, wystarczy adapter indukcyjny do kawiarek Ibili. Pozostałe modele znajdą Państwo w kategorii kawiarki i dzbanki do herbaty, a akcesoria do kawy i herbaty w osobnej kategorii. Ibili to producent z Gipuzkoi z ponad 70-letnim doświadczeniem w produkcji akcesoriów kuchennych; cały jego katalog znajdą Państwo na stronie marki Ibili.

Najczęściej zadawane pytania o szklany dzbanek do herbaty na indukcję Ibili

Czy naprawdę nadaje się na indukcję?

Tak. Płyta indukcyjna wykrywa podstawę ze stali nierdzewnej przyklejoną od zewnątrz do dna. Można go też używać na płycie ceramicznej, gazowej i elektrycznej. Zawsze należy podgrzewać go na średniej mocy.

Czy woda ma kontakt ze stalą podstawy?

Nie. Naczynie jest w całości ze szkła borokrzemowego: woda i napar stykają się tylko ze szkłem i – jeśli jest używany – z zaparzaczem ze stali nierdzewnej. Metalowa podstawa znajduje się na zewnątrz.

Czym różni się wersja 0,8 litra od wersji 1,2 litra?

Tylko rozmiarem. W wersji 0,8 litra można zaparzyć od 300 do 600 ml (dwie lub trzy filiżanki), a w wersji 1,2 litra od 500 do 900 ml (trzy lub cztery filiżanki). Zaparzacz, pokrywka i podstawa są w obu takie same.

Czy można go myć w zmywarce?

Tak – korpus, zaparzacz i pokrywkę. Przy myciu ręcznym wystarczy gorąca woda z płynem; szkło nie zatrzymuje osadów garbników.

Czy można go podgrzewać z zaparzaczem i liśćmi w środku?

W przypadku herbaty lepiej zagotować wodę bez zaparzacza, zdjąć dzbanek z ognia i dopiero wtedy włożyć zaparzacz z liśćmi, bo herbata nie powinna się gotować. Napar ziołowy lub rooibos, które można gotować, da się podgrzewać z włożonym zaparzaczem.

Jaka jest gwarancja?

3 lata gwarancji Ibili. Gwarancja nie obejmuje stłuczenia szkła, dlatego nie należy stawiać dzbanka z impetem na płycie ani przenosić go gorącego na zimną lub mokrą powierzchnię.