Grillplatte glatt Basic Stone aus Gussaluminium Ibili

Die Grillplatte glatt Basic Stone von Ibili ist aus verformungsfreiem Gussaluminium mit 5 mm Stärke gefertigt – ein robustes Stück, das die Wärme gleichmäßig verteilt und so eine gleichmäßige Bräunung erzielt. Ihre glatte Oberfläche ist ideal, um Fisch, Fleisch oder Gemüse mit weniger Öl und Fett zu braten.

Sie verfügt über eine 2-lagige Antihaftbeschichtung in Steinoptik, PFOA-frei und mit geringen CO2-Emissionen, für gesundes Kochen und einfache Reinigung. Die abnehmbaren Silikongriffe schützen vor Hitze, sind bis 240 °C beständig und lassen sich zum Verstauen der Platte oder für den Einsatz im Backofen abnehmen.

Induktion, alle Herdarten und Backofen

Ihr Diffusor-Boden für volle Induktion erwärmt schnell und gleichmäßig bei gutem Energiesparen. Sie ist kompatibel mit:

• Induktion: Spezialboden mit maximaler Wärmeaufnahme.
• Glaskeramik und Elektroplatte.
• Gas.
• Backofen (nach Abnehmen der Silikongriffe).

Eigenschaften

• Verformungsfreies Gussaluminium mit 5 mm Stärke.
• 2-lagige Antihaftbeschichtung in Steinoptik, PFOA-frei.
• Abnehmbare Silikongriffe, hitzebeständig bis 240 °C.
• Backofengeeignet.

In der Küche

Ihre große glatte Fläche erlaubt es, viele Portionen gleichzeitig zuzubereiten – praktisch für Fisch wie Wolfsbarsch, Dorade, Lachs, Tintenfisch oder Garnelen, die auf der glatten Platte beim Wenden nicht zerfallen, und für Fleisch wie Steaks, Hähnchenbrust oder Lende, das gleichmäßig bräunt. Sie eignet sich auch für Gemüse in Scheiben – Zucchini, Aubergine, Spargel, Pilze, Paprika – und für ausgiebige Frühstücke mit Eiern, Bacon und Toasts. Da sie backofengeeignet ist, kannst du auf der Platte anbraten und im Ofen fertig garen oder warm halten.

Pflege und Wartung

Die PFOA-freie Antihaftbeschichtung in Steinoptik bleibt am besten mit Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon erhalten; vermeide metallisches Besteck oder scheuernde Schwämme. Koche bei mittlerer Hitze: Die 5 mm Gussaluminium speichern und verteilen die Wärme gut, ohne dass hohe Temperaturen nötig sind. Nimm vor dem Einschieben in den Backofen die Silikongriffe ab, die bis 240 °C beständig sind. Lass die Platte abkühlen und spüle sie von Hand mit lauwarmem Wasser, mildem Spülmittel und einem nicht scheuernden Schwamm; trockne sie vor dem Verstauen gut ab. Die abnehmbaren Griffe erleichtern Reinigung und Aufbewahrung.

Für wen sie ideal ist

Sie passt zu Familien, Zusammenkünften oder allen, die für mehrere Personen kochen und eine große Fläche aus einem Stück brauchen, sowie zu allen, die Herd und Backofen kombinieren möchten. Sie ist kompatibel mit Induktion, Glaskeramik, Elektroplatte und Gas. Das Format 36 x 23 cm ist für den täglichen Gebrauch handlicher, während das Format 47 x 29 cm deutlich mehr Fläche für zahlreiche Portionen bietet.

Größen und Referenzen

In zwei Größen erhältlich, um sich an den Platz deiner Kochplatte und die benötigten Portionen anzupassen. Beide Formate teilen die Antihaftbeschichtung in Steinoptik und die abnehmbaren Silikongriffe, die für die Linie Basic Stone charakteristisch sind.