Grill Chapa Lisa Basic Stone de alumínio fundido Ibili

A Grill Chapa Lisa Basic Stone da Ibili é fabricada em alumínio fundido indeformável com 5 mm de espessura, uma peça resistente que distribui o calor de forma uniforme para conseguir um dourado homogéneo. A sua superfície lisa é ideal para cozinhar peixes, carnes ou legumes na chapa reduzindo o óleo e as gorduras.

Incorpora um revestimento antiaderente estilo pedra de 2 camadas, sem PFOA e com baixas emissões de CO2, que proporciona uma confeção saudável e uma limpeza fácil. As pegas de silicone amovíveis protegem do calor, resistem até 240 °C e retiram-se para guardar a chapa ou usá-la no forno.

Indução, todos os fogões e forno

O seu fundo difusor full indução aquece de forma rápida e homogénea, com uma boa poupança energética. É compatível com:

• Indução: fundo especial de máxima captação.
• Vitrocerâmica e placa elétrica.
• Gás.
• Forno (retirando as pegas de silicone).

Características

• Alumínio fundido indeformável de 5 mm de espessura.
• Antiaderente estilo pedra de 2 camadas, sem PFOA.
• Pegas de silicone amovíveis resistentes até 240 °C.
• Apta para forno.

Na cozinha

A sua grande superfície lisa permite cozinhar muitas doses ao mesmo tempo, algo cómodo para peixes como robalo, dourada, salmão, choco ou gambas, que sobre a chapa plana não se partem ao virá-los, e para carnes como bifes, peito de frango ou lombo, que ficam dourados de forma homogénea. Combina bem também com legumes às rodelas —courgette, beringela, espargos, cogumelos, pimento— e com pequenos-almoços completos de ovos, bacon e tostas. Por ser apta para forno, pode selar na placa e terminar ou manter quente no forno.

Cuidados e manutenção

O antiaderente estilo pedra, sem PFOA, conserva-se melhor com utensílios de madeira, silicone ou nylon e evitando talheres metálicos ou esfregões abrasivos. Cozinhe em lume médio: os 5 mm de alumínio fundido retêm e distribuem bem o calor, sem necessidade de temperaturas altas. Antes de a colocar no forno, retire as pegas de silicone, que resistem até 240 °C. Deixe arrefecer a chapa e lave-a à mão com água morna, detergente suave e esponja não abrasiva; seque bem antes de a guardar. As pegas amovíveis simplificam a limpeza e a arrumação.

Para quem é ideal

Encaixa com famílias, reuniões ou quem cozinha para várias pessoas e precisa de uma superfície ampla de uma só peça, assim como com quem quer combinar placa e forno. É compatível com indução, vitrocerâmica, placa elétrica e gás. O formato de 36 x 23 cm é mais fácil de manusear no uso diário, enquanto o de 47 x 29 cm oferece muito mais superfície para doses numerosas.

Tamanhos e referências

Disponível em dois tamanhos para se adaptar ao espaço da sua placa e às doses que precise de preparar. Ambos os formatos partilham o antiaderente estilo pedra e as pegas de silicone amovíveis característicos da linha Basic Stone.