Recetas de temporada de Sergio Fernández

Die Monotonie ist einer der Hauptfeinde, wenn wir uns an den Herd stellen. Ob zum Mittag- oder Abendessen – Kochen ist eine unverzichtbare tägliche Aufgabe, und man muss darauf achten, sich nicht zu oft zu wiederholen und zugleich appetitliche, aber gesunde und ausgewogene Menüs zusammenzustellen. Sergio Fernández hat für Sie Vorspeisen,

Hauptgerichte und Desserts ausgewählt, die günstig, schnell und sehr einfach zuzubereiten sind. Der Koch zeigt Ihnen, wie man mit den typischen Zutaten der mediterranen Ernährung innovieren kann – ein Schatz, den wir bewahren und pflegen sollten, denn er verleiht unseren Gerichten nicht nur Farbe und Geschmack, sondern schützt uns auch vor einer Vielzahl von Krankheiten. Hinweis: Das Buch ist auf Spanisch verfasst.