Aladín Eichen-Räuchermehl 80 g

Aladín Räuchermehl Buche

Das spezielle Räuchermehl Aladín Chips Buche ist das Ergebnis der besten Auswahl an Hölzern, die für die verschiedenen Räuchertechniken geeignet sind und alle bestehenden Vorschriften und Bestimmungen für den Einsatz mit Lebensmitteln erfüllen. Aladín Chips ist dank seiner Neutralität sowie seines geringen Harz- und Rückstandsgehalts die beste Wahl zum Räuchern aller Arten von Lebensmitteln. Sehr empfehlenswert für die Mischung mit anderen Aromen wie ätherischen Ölen, Zitrusschalen, Gewürzen, Kräutern usw.

Tipps: Für eine langsame Verbrennung bei niedriger Temperatur (unter ca. 500 °C) sollte es leicht mit Wasser befeuchtet und der Luftstrom reguliert werden, um Flammenbildung zu vermeiden. Lesen Sie den Abschnitt über Räuchertechniken aufmerksam durch, den Sie etwas weiter unten im Download finden. Bewahren Sie die Ware an einem kühlen, trockenen Ort in einem vollständig verschlossenen Behälter auf. Von Zündquellen fernhalten, da es sich um ein brennbares Produkt handelt.