100x100 Chef: professionelle Innovation aus Barcelona
100%Chef ist die Hauptmarke von Cocina sin Límites, SL, einem Unternehmen, das 2008 in Barcelona von Ángel Salvador gegründet wurde, einem Koch und Manager mit über 40 Jahren internationaler Erfahrung in der Spitzengastronomie. Von seinem Sitz in Vilassar de Dalt (Barcelona) aus entwirft und vertreibt das Unternehmen professionelle Werkzeuge, Maschinen und Technologien für Köche und Barkeeper, die ihre Kreativität an die Grenze treiben wollen.
Mit über 2.000 Artikeln im Katalog, Präsenz in mehr als 70 Ländern über 250 offizielle Vertriebspartner auf den fünf Kontinenten sowie Schwestermarken wie 100%Barman (Cocktailkunst), 100%Ingredients (gastronomische Zutaten) und 100%Lab (2023 eröffnetes F&E-Labor) hat sich 100%Chef zu einer weltweiten Referenz für Ausstattung der Avantgarde-Küche entwickelt.
Produktlinien von 100x100 Chef
Der Katalog von 100%Chef deckt alle Bedürfnisse des Profis der kreativen Gastronomie ab:
- Küchen- und Mixology-Maschinen: Sous-vide-Geräte, Dörrautomaten, Gefriertrockner, Eismaschinen, Räuchergeräte, Zentrifugen und Sphärisierungsausrüstung.
- Professionelle Werkzeuge: Präzisionspinzetten, Brenner, Silikonformen, Siphons, Dosierspritzen und Profi-Sets.
- Küchen- und Cocktailtechniken: Lösungen für fortgeschrittenes Räuchern, flüssigen Stickstoff, CO₂, Fermentation und Belüftung.
- Geschirr und Tischservice: Teller aus Porzellan, Marmor, Granit, Glas und Harz mit skulpturalen Designs für das Anrichten mit Handschrift.
- Cocktail-Glaswaren: Design-Gläser und -Kelche für professionelle Mixology.
- Catering: Verpackungen, gastronomische Dosen und Verkostungsträger.
- Zutaten: Geliermittel, Verdickungsmittel, Lebensmittelfarben und Aromapulver für die molekulare und kreative Küche.
Warum 100x100 Chef wählen?
Seit 2008 lautet das Motto der Marke «Innovieren · Kreieren · Überraschen». 100%Chef ist nicht nur ein Hersteller: Es ist ein komplettes Ökosystem für den Gastronomieprofi, das kostenlose Schulungen über 100%Lab, audiovisuelle Inhalte auf dem Kanal YouCook und ein beständiges Engagement für Nachhaltigkeit und Innovation umfasst. Seine Produkte sind für Restaurants, Hotels, Caterings und jeden HORECA-Betrieb gedacht, der sich abheben möchte.
Häufige Fragen zu 100x100 Chef
Was ist 100x100 Chef?
100%Chef ist eine spanische Marke, die 2008 in Barcelona von Ángel Salvador gegründet wurde und auf professionelle Werkzeuge, Maschinen und Technologie für Köche und Barkeeper spezialisiert ist. Sie agiert unter dem Unternehmen Cocina sin Límites, SL und ist eine weltweite Referenz für Ausstattung der Avantgarde-Küche und der kreativen Cocktailkunst.
Welche Art von Produkten verkauft 100x100 Chef?
Der Katalog umfasst über 2.000 Artikel: professionelle Maschinen (Sous-vide-Geräte, Gefriertrockner, Räuchergeräte), Präzisionswerkzeuge, Design-Geschirr aus Materialien wie Marmor, Granit und Porzellan, Cocktail-Glaswaren, Zutaten für die molekulare Küche (Geliermittel, Verdickungsmittel, Farbstoffe) und spezialisierte Gastronomiebücher.
Für wen sind die Produkte von 100x100 Chef gedacht?
Sie sind für Gastronomieprofis konzipiert: Restaurantköche, Barkeeper, Cateringunternehmen und HORECA-Betriebe im Allgemeinen. Es sind Produkte der Profiklasse, ausgerichtet auf die kreative, molekulare und avantgardistische Küche.
Wo hat 100x100 Chef seinen Sitz?
Der Hauptsitz von Cocina sin Límites, SL (Muttergesellschaft von 100%Chef) befindet sich in Vilassar de Dalt, Barcelona, Spanien. Von dort aus beliefern sie über ein Netz von 250 offiziellen Vertriebspartnern mehr als 70 Länder auf den fünf Kontinenten.
Was ist 100%Lab?
100%Lab ist das F&E-Labor und Zentrum für gastronomische Innovation von 100%Chef, das 2023 eröffnet wurde. Es dient als Raum für kostenlose Schulungen, technische Beratung und die Verbreitung kulinarischen Wissens für Fachleute der Branche.
Wo kann man Produkte von 100x100 Chef kaufen?
Bei Hiperchef sind wir Vertriebspartner von 100%Chef mit über 120 verfügbaren Artikeln in unserem Online-Shop. Darüber hinaus können wir jeden Artikel aus dem Katalog von 100%Chef (über 2.000 Produkte) für Sie besorgen, auch wenn er nicht auf der Website erscheint. Versand aus Spanien und fachkundige Beratung.